地域情報サイト「ガタチラ」

  • 地域情報
  • チラシ情報
地域情報
  • カテゴリーで探す
    • 開店
    • 閉店
    • イベント
    • グルメ
    • ショップ
    • まとめ記事
    • セツコママ
    • 新潟人
    • ランキング
    • 旬の県産品
    • ガタ推し
    • ガタスポ
    • ガタチラ掲示板
    • 求人
    • 観光スポット
    • 保険・金融
    • にいがた酒の陣
    • ガタチラ広告
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
チラシ情報
  • 絞り込み検索
  • カテゴリーで探す
    • スーパー
    • 百貨店・ショッピングセンター
    • ホームセンター
    • ファッション
    • インテリア・雑貨
    • 通信販売
    • 家電・携帯電話
    • 車・カー用品
    • ドラッグストア
    • 旅行・レジャー
    • 塾・スイミング
    • 不動産
    • 生活サービス
    • イベント
    • グルメ
    • 時刻表
    • 美容
    • 入浴・スパ
    • スポーツジム
    • 冠婚葬祭
    • 買取/販売
    • 官公庁(自治体)
    • 求人
    • クーポン
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
TOP > 閉店 > 【新潟市中央区】創業75年の創作郷土料理店『越後の味 吹雪』が12月10日に閉店予定・・・占い鑑定は自宅で継続♪
2023年11月19日

【新潟市中央区】創業75年の創作郷土料理店『越後の味 吹雪』が12月10日に閉店予定・・・占い鑑定は自宅で継続♪

新潟市
閉店グルメ

越後の味 吹雪⑤

郷土料理を食べるのが大好きなガタチラスタッフに、悲しい「閉店情報」が届きました!

創業75年の『越後の味 吹雪』が12月10日(日)に閉店するようです…。

llllll( ºΔº )llllllガーン…

越後の味 吹雪①

場所は新潟市中央区弁天。「新潟モノリス」の近くで、「新潟県ハイタク会館」の隣です!

“抽象画家兼板前”でもあるオーナーが演出する店内は、「大人の隠れ家」にピッタリな和モダンな空間が広がります!

こだわりの郷土料理の盛り付けには、「古伊万里」のほか、「伊万里」や「有田焼」、「織部焼」など、趣のある器を使っているそうです!料理と器の組み合わせは、芸術作品のようでうっとりします♪

ガタチラスタッフが特に気になったのは、同店の「お箸置き」です!竹細工や季節の箸置きが目の前にあると気持ちもほっこり・・・♪、自然に所作も綺麗になりますよね(笑)

越後の味 吹雪④

同店の料理は「コース料理」のみとなり、「灯(3,300円)/雪(4,400円)/輝(5,500円)」のほか、名物のトンカツが堪能できる「淡雪(3,850円)」の4コースです!

オーナーこだわりの「食」の世界は、どれも綺麗で独創的です!有田焼に盛られた“大根と角煮の煮物”の美しさに、ガタチラスタッフはしばらく釘付けになってしまいました(笑)

越後の味 吹雪⑦

メディアにも多く紹介される「トンカツ」は、驚きの“極厚トンカツ”です!

「厚い豚肉は脂の旨味が逃げにくいので、可能な限りの厚みに挑戦した」とオーナーが語る「淡雪カツ」は、関川村の豚肉を“400グラム”も使用しているんですよ!

お肉と同じくらいインパクトのある厚い衣は、ラードでしっかり揚げることで、べたつきもなくサクッと食べられるそうです♪

越後の味 吹雪⑤

同店は12月10日(日)に閉店予定ですが・・・
オーナーは「占い師」としても活躍しています!同店の閉店後は、占い師として活動を続けていくそうなので、興味がある方は詳細を確認してみましょう♪

多彩なオーナーの活躍が今後も楽しみですね♪
>>>占いの詳細はこちら

県外で手相を見てもらった時に、“面食いだね”と言われたガタチラスタッフ!納得がいかないので、しっかり見てもらおうと張り切っています!(笑)

【越後の味 吹雪】
住所:新潟市中央区弁天3-3-17
電話:025-245-1064
営業時間:17:30~23:00
定休日:日曜

関連

父:トクオ

パンのようなふっくらトンカツが食べ納めなんて残念だな・・・

求人情報

JOB SEARCH

  • アシスタント「美容師」求人,理容師求人

    イン東京 新津店

    • 新潟県 新潟市
    • 月給20万円~30万円
    • 正社員
    この求人を詳しく見る
  • アシスタント「美容師」求人,2026年新卒生求人

    LUVISM 新潟店

    • 新潟県 新潟市
    • 月給16万5,000円~17万5,000円
    • 正社員
    この求人を詳しく見る
  • アシスタント「美容師」求人,理容師求人

    イン東京 上越店

    • 新潟県 上越市
    • 月給20万円~30万円
    • 正社員
    この求人を詳しく見る
求人検索画面へ
新潟日報
AD
おたちゅう新潟本店
AD

地域情報 週間ランキング

AREA WEEKLY RANKING

  • 【燕市】種類豊富なコッペパンサンドが味わえる♪『…
    下越
  • 【新潟県】コスパ抜群のお得な7日間!からあげ定食…
    上越中越新潟市
  • 【新潟市中央区】約36年の営業に幕…。自社牧場牛…
    新潟市
  • 【新潟市江南区】亀田駅から徒歩1分!“魚×豚骨の…
    新潟市
  • 【長岡市】約5年ぶりに長岡エリアで復活!ハンバー…
    中越

チラシ情報 日間ランキング

CHIRASHI DAILY RANKING

  • 【東京電力ホールディングスチラシ】東京電力コミュ…
    上越
  • 【チャレンジャーチラシ】この夏、二度目の土用二の…
    中越新潟市下越
  • 【原信ナルスチラシ】おいしいわけが、あります/暮…
    上越中越新潟市下越
  • 【ウオロクチラシ】ウオロクブランド 旨さに自信あ…
    上越中越新潟市下越
  • 【ラ・ムーチラシ】本気で価格に挑戦!!
    上越中越新潟市下越

エリア関連記事

AREA RELATED POST

【新潟市東区】コスパ抜群の町中華店『ラーメン ぱせり』が6月1日から一時休業…。営業再開…
閉店グルメ
2025年6月8日
【新潟市東区】県内に初上陸のセルフ脱毛サロン『ワンセルフ 新潟店』が6月14日にオープン…
開店ショップ
2025年6月10日
【新潟県】二郎系の新店が続々オープン♪おすすめの『二郎系ラーメン店5選』をご紹介!ガッツ…
グルメまとめ記事
2025年6月16日
【新潟市中央区】三宝グループの中華総菜専門店『SANPOU KITCHEN』が6月30日…
閉店ショップ
2025年6月26日
【新潟市中央区】ド迫力の神輿に大興奮!『白山さまの夏まつり』が7月12日より開催♪涼し気…
イベント
2025年7月7日

カテゴリー関連記事

CATEGORY RELATED POST

【新潟市東区】コスパ抜群の町中華店『ラーメン ぱせり』が6月1日から一時休業…。営業再開…
新潟市
2025年6月8日
【長岡市】3年間ありがとう!『3ヶ月しか食べられない店 kitchenわだの』が8月末で…
中越
2025年6月9日
【三条市】チーズバターサンドがイチオシのカフェ『SEIKŌUKI』が移転のため6月15日…
中越
2025年6月14日
【新潟市東区】ビビンバをリーズナブルに楽しめる韓国料理店『金金醤 新潟店』が7月31日に…
新潟市
2025年7月10日
【新潟市中央区】古町でお馴染みのラーメン店『俺のとんこつラーメン 伝丸』が7月21日に…
新潟市
2025年7月11日
Standard新潟2025夏号
AD
TOMUSHIのカブクワすごいぞ‼ アピタパワー新潟亀田店 ふれあいの森
AD

地域情報 週間ランキング

AREA WEEKLY RANKING

  • 【燕市】種類豊富なコッペパンサンドが味わえる♪『…
    下越
  • 【新潟県】コスパ抜群のお得な7日間!からあげ定食…
    上越中越新潟市
  • 【新潟市中央区】約36年の営業に幕…。自社牧場牛…
    新潟市
  • 【新潟市江南区】亀田駅から徒歩1分!“魚×豚骨の…
    新潟市
  • 【長岡市】約5年ぶりに長岡エリアで復活!ハンバー…
    中越

チラシ情報 日間ランキング

CHIRASHI DAILY RANKING

  • 【東京電力ホールディングスチラシ】東京電力コミュ…
    上越
  • 【チャレンジャーチラシ】この夏、二度目の土用二の…
    中越新潟市下越
  • 【原信ナルスチラシ】おいしいわけが、あります/暮…
    上越中越新潟市下越
  • 【ウオロクチラシ】ウオロクブランド 旨さに自信あ…
    上越中越新潟市下越
  • 【ラ・ムーチラシ】本気で価格に挑戦!!
    上越中越新潟市下越

エリア

AREA

  • 上越
  • 中越
  • 新潟市
  • 下越
  • 佐渡

地域情報

LOCAL

  • 開店
  • 閉店
  • イベント
  • グルメ
  • ショップ
  • まとめ記事
  • セツコママ
  • 新潟人
  • ランキング
  • 旬の県産品
  • ガタ推し
  • ガタスポ
  • ガタチラ掲示板
  • 求人
  • 観光スポット
  • 保険・金融
  • にいがた酒の陣
  • ガタチラ広告

チラシ情報

CHIRASHI

  • スーパー
  • 百貨店・ショッピングセンター
  • ホームセンター
  • ファッション
  • インテリア・雑貨
  • 通信販売
  • 家電・携帯電話
  • 車・カー用品
  • ドラッグストア
  • 旅行・レジャー
  • 塾・スイミング
  • 不動産
  • 生活サービス
  • イベント
  • グルメ
  • 時刻表
  • 美容
  • 入浴・スパ
  • スポーツジム
  • 冠婚葬祭
  • 買取/販売
  • 官公庁(自治体)
  • 求人
  • クーポン
地域情報サイト「ガタチラ」
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • 折込家の紹介
  • 地域情報のご提供に関するお願い
  • 広告掲載をお考えの企業様へ
  • お問い合わせ

Gatachira事務局
株式会社新潟日報メディアネット
〒950-1102
新潟市西区善久772-2 新潟日報社黒埼本社内
TEL 025-383-8008

Gatachiraは、株式会社新潟日報メディアネットが
運営しています。
© 2020 地域情報サイト「ガタチラ」
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram