2年で200万個販売したクラフトバタースイーツブランド『Butters』が新潟伊勢丹に期間限定で登場！

スイーツが大好きな甘党ガタチラスタッフに嬉しい情報が届きました！

新潟伊勢丹にクラフトバタースイーツブランド『Butters（バターズ）』が8月30日（火）までの期間限定でオープンしています！

場所は新潟伊勢丹1階のサークルダンロ内。期間限定ポップアップストアとして登場しています。

新潟初出店となるクラフトバタースイーツブランド『Butters（バターズ）』は、日本・世界中から厳選したこだわりのバターを使用し、こだわりの製法でつくるクラフトバタースイーツを販売するお店で、代表商品の「クラフトバターケーキ」は2020年4月の発売初日に5,000個、2年で200万個以上を販売する人気スイーツです！

常設店としては神奈川、東京、大阪、宮城の4店舗を運営するほか、期間限定店舗として各地へ展開しています。東京駅に期間限定出店する中で、上越新幹線を利用する方から「新潟にも来てほしい」という声が多く、この度の出店を決めたそうです。

新潟での出店を楽しみにしていた方も多いですよね！

「Butters」の商品は、名前の通りバターにとことんこだわった、バター好きのための新感覚スイーツ！

世界中で捜し歩いた特徴的なバターの中から一つひとつのプロダクトに合わせたバターを選び、バターの持つ魅力を最大限に引き出しているそうです。

ラインナップを見ていきましょう！

販売商品（新潟伊勢丹）

クラフトバターケーキ　3P：864円/5P：1,350円

北海道産バターのコクとヨーグルトのような爽やかな酸味と特有の芳香を感じられる発酵バターを使い、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み三層仕立てで焼き上げています。表面のサクッとした歯ざわりと、ミルクジャムがふんわりと膨らみ、生地の真ん中にできる空洞が生み出す食感の軽さが特徴です。

クラフトバターケーキ塩キャラメル　5P：1,458円

期間限定フレーバーの「塩キャラメル」！ギリギリまで焦がしたキャラメルにまろやかなアクセントとして、味の決め手となる「藻塩」を加えています。ビターでほんのり甘いキャラメルと濃厚なバターを合わせた上品なバターケーキです。

クラフトバターサブレ　10P：1,620円

焦がしバターをたっぷり入れた贅沢サブレ。北海道別海町の指定酪農家の生乳をヨーロッパの伝統的な製法であるチャーン生産方式により、じっくりと時間をかけて発酵させて作られたバターが主役です。口の中でサクッ、ホロッと崩れていく食感のバランスを追求し、ひとつ口の中に入れたら止まらなくなるバターサブレです。

京飴バター　12P：648円

日本一のジャージー牛の産地である岡山県蒜山のジャージーバターを使用。京都・宇治にある岩井製菓の熟練した職人達が昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、ひと粒ひと粒丁寧に手をかけて作っています。

どの商品もシンプルで高級感のあるパッケージなので、贈り物や手土産にも喜ばれそうですね！
また、紅茶やコーヒーとの相性も抜群なのでご自宅用としてはもちろん、がんばる自分へのご褒美にもいかがでしょうか？

ご家庭のオーブントースターで2分ほど温めると焼き立てが味わえたり、アイスをのせてアレンジして堪能するのもおすすめです！

「塩キャラメル」は期間限定商品なので、この機会にぜひお試しください！
『Butters』では不定期で期間限定フレーバーが登場しているそうなので、気になる方はぜひインスタグラムをチェックしてくださいね！

今回のポップアップストアは8月30日（火）までの期間限定！
…ですが！今後も新潟での期間限定出店を予定しているとのことなので、今後の開催にも期待ですね♪

新感覚のクラフトバタースイーツをぜひご堪能ください！

【Butter ポップアップストア】
開催日時：2022年8月3日（水）～30日（火）10:00～19:00（土曜は19:30まで）
住所：新潟伊勢丹 1F サークルダンロ（新潟市中央区八千代1-6-1）
Instagram：https://www.instagram.com/craft_butters/