新潟と言えば盛んな漁業に、新鮮な魚介類が食べられると県外から訪れる方も多いですよね。

新潟県内には数多くのお寿司屋さんが立ち並んでいますが、今回は新鮮かつネタの大きさで有名な「はじめずし黒埼店」にガタチラ事務局が行ってきました！

場所は新潟市西区山田の国道8号線沿いです。

「はじめずし」は、旨味や食感を引き出すため、仕込みにこだわる回転寿司店。毎朝、新潟市中央卸売市場で仕入れる新鮮なネタと新潟県産コシヒカリを、職人の手によって握る本格お寿司が楽しめます。新潟県民はもちろん、県外から訪れた人も連れていきたいお店としても人気です。

（2022年4月19日現在メニュー）

メニューには、新鮮なネタが種類豊富に揃っているのも魅力！

メニュー表の他に、店内のホワイトボードには、その日の朝に仕入れた旬のネタが載っているのでこちらも要チェックです。

（2022年4月19日現在メニュー）

お寿司はもちろん、海鮮丼や握りのセットメニューも魅力的…！
どのメニューにしようか悩んでしまいますよね。

（2022年4月19日現在メニュー）

ガタチラ事務局スタッフは悩んだ末に、「各種握り寿司」と「ばくだん海鮮丼」、「北海マス盛」をいただきました！

まずは「ばくだん海鮮丼」！

[ばくだん海鮮丼1,980円（税込）]

つい、二度見してしまうくらい贅沢な盛り具合…！ひとつひとつのネタが大きく、なによりカニのツメが3本も乗っている豪華さです！お味噌汁付きなのも嬉しいですね。

ご飯のお酢もちょうどよく、どんどん箸が進みます。食べ応えも抜群です！

そして、お次は「北海マス盛」！

[北海マス盛660円（税込）]

海の宝石箱や～と言いたくなるこのビジュアル！
生ウニといくらがこれでもかとたっぷり乗っています。ウニ・いくら好きにはたまらないですね♪

「マス盛」には、他にもまぐろとカニの3種類があり、海鮮丼だと量が少し多いかも…という方にはおすすめです。このマス盛のいくらを海鮮丼に盛って、さらに豪華にアレンジするのも良さそうですね！

海鮮丼はもちろんですが、やっぱりお寿司屋さんなので、握り寿司も堪能しましょう！！

[極上5点盛り1,020円（税込）]

[まぐろ5点盛り860円（税込）]

シャリが隠れるほどのネタの大きさ！見てるだけでも幸福感が溢れます♪

セットの種類も豊富なので、色々なネタを楽しみたいという方におすすめです。もちろん、自分な好きなネタのみを楽しみたい方は、お気に入りのネタを注文してくださいね！

[カニバラ軍艦350円（税込）]

お寿司と一緒に、出汁の効いた「カニのみそ汁」などのサイドメニューも要チェック！

新鮮で大きなネタが自慢の「はじめずし」へぜひ足を運んでみてくださいね♪

【はじめずし 黒埼店】
住所：新潟市西区山田428ｰ1
電話：025ｰ379ｰ3141
営業時間：月～金11:00～14:30（LO.14:00）、16:30～20:00（LO.19:45）
土日祝11:00～20:00（LO.19:45）

ネタが大きくて食べ応えも抜群なんだよな～お酒と一緒に楽しみたい！！