あんこう鍋を食べずに冬は越せない！『糸魚川荒波あんこう祭り』が2022年1月より開催予定！

上越

冬は寒いけど、県内屈指の熱いイベントがやってきました！
絶賛開催中の「糸魚川荒波あんこうフェア」に合わせて『糸魚川荒波あんこう祭り』が実施されます！

（過去開催の様子）

新潟の最西端に位置する糸魚川は、あんこうの絶好の漁場であり、あんこう料理は冬の味覚として古くから親しまれています。
あんこうの「七つ道具」と呼ばれる各部位はそれぞれに違う味わいがあり、「捨てるところがない」と言われる大変おいしいお魚です。

『糸魚川荒波あんこう祭り』は3週にわたり、糸魚川・能生・青海の3会場で開催され、各会場で「あんこうつるし切り実演」や、「あんこう汁」の販売が行われます。
各会場のスケジュールと概要は下記をご確認ください。

しかし、なんといっても見逃せないのは迫力満点の「あんこうつるし切り実演」です！！

（過去開催の様子）

まな板無しで捌くなんてすごい技術ですよね…
（ガタチラ事務局スタッフはテレビでしか見たことないです）

そして、さむ～～～い冬に温まる「あんこう汁」！！

（過去開催の様子）

見てるだけでもあったくてホカホカになりそう…

（過去開催の様子）

会場では地元の特産品も販売されるので、美味しいおつまみにも出会えるかもしれません！

また、開催中の「糸魚川荒海あんこうフェア」のWebサイトも必見です。
あんこう料理を堪能できる地元のお店がズラリ！

あんこう鍋…あん肝たっぷり…あんこう丼も気になります！！
あんこう料理をフルコースで堪能したブログ記事もあるみたいですよ！

なお、お店に行く場合は注意が必要で、あんこうが旬のシーズンはしけが多いことから入荷できない場合があるとのこと。
あんこう料理を堪能する際は店舗に確認してから行くと良いそうですよ。

この冬は「糸魚川荒波あんこう祭り」でホッカホカになっちゃいましょう！

糸魚川荒波あんこう祭り

開催日時	2022年1月23日(日)10:00～14:00
会場	糸魚川駅日本海口ロータリー、ヒスイ王国館 ※開催内容は未定
内容	10:00～あんこう汁販売（600杯限定/500円） ※9:30～あんこう汁引換券の販売 11:00～あんこうつるし切り実演
お問合せ	糸魚川市観光案内所　TEL025-553-1785

開催日時	2022年1月30日(日)10:00～14:00
会場	道の駅マリンドリーム能生 ※開催内容は未定
内容	10:00～あんこう汁販売（300杯限定/500円） 10:30～あんこう目方でQ 12:30～あんこうつるし切り実演
お問合せ	マリンドリーム能生　TEL025-566-3456

開催日時	2022年2月6日(日)10:00～14:00
会場	親不知ピアパーク特設会場 ※開催内容は未定
内容	10:00～あんこう汁販売（500杯限定/500円） 10:00～あんこう目方でどん 11:00～あんこうつるし切り実演（1回目） 12:30～あんこうつるし切り実演（2回目）青海会場限定で海鮮網焼き
お問合せ	糸魚川市観光協会青海支部　TEL025-562-2352