「黒鳥マルシェ」と「ホンマベーカリー」を展開する「黒鳥枝豆研究所」が、新たにベーカリーカフェをオープンするそうです！
その名も「Farmer’s kitchen BLACKBIRD（ファーマーズキッチン ブラックバード）」！

黒鳥だから「ブラックバード」なのでしょうか。
からすのパンやさんも思い起こされる素敵なネーミングですね。

黒鳥枝豆研究所のInstagramの情報によると、採れたて野菜を使った料理に美味しいコーヒーと焼きたてのパンが堪能できるベーカリーカフェがベースのお店とのこと。

場所は亀貝ICを黒鳥方面へ降り突き当りの信号を右折。
「阿部酒店」の信号を左折して茶豆ふれあいラインを通り、「黒鳥枝豆研究所」隣。

ナチュラルな木目がおしゃれな外観が目印。
お店の後ろには広大な田んぼが広がっており、四季折々の田園風景を眺めながらのランチが楽しめそうです。

オープンは9月中旬予定のようで、今から楽しみですね！

【Farmer’s kitchen BLACKBIRD（ファーマーズキッチン ブラックバード）】
住所：新潟市西区黒鳥648-1
黒鳥枝豆研究所Instagram：https://www.instagram.com/kurotoriedamame.lab/

見るからにオシャレなお店だね！
行ってみたいな～！