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TOP > ガタ推し > 『らぁめん倉井』の「肉増し醬油らぁめん」と「肉増し塩らぁめん」を食べてみた!
2021年6月12日

『らぁめん倉井』の「肉増し醬油らぁめん」と「肉増し塩らぁめん」を食べてみた!

新潟市
ガタ推し

新潟市中央区西堀通り「ホテルイタリア軒」の並びに小料理屋のような外観で佇む『らぁめん倉井』。

らぁめん倉井 外観

らぁめん倉井は出汁、たれ、麺、水、丼、その他の食材全てにこだわっており、素材の旨味を存分に味わうことができます。
スープは、名古屋コーチンや比内地鶏、羅臼昆布、乾物数種が合わさった鶏ガラベース。

らぁめん倉井 こだわり

タレにもこだわった「醤油らぁめん」はオープンから人気が高く、自家製のワンタンを使用した「わんたん醤油らぁめん」も絶品です。

「肉増し醬油らぁめん」と「肉増し塩らぁめん」を実食

らぁめん倉井 肉増し塩らぁめん、肉めし

人気メニューの「醬油らぁめん(肉増し)」と今年1月に登場したばかりの「塩らぁめん(肉増し)」をいただきました!加えて贅沢に「肉めし」も食べてみました!

らぁめん倉井 肉増し醤油らぁめん

肉増し醬油らぁめん(1,100円)

鶏ガラをベースとしたスープには乾物や節系のダシがプラスされ、旨味溢れる極上の清湯スープに仕上がっています。こだわりの醤油タレは奥深いコクとあっさりしたスープが身体に染み入ります!

らぁめん倉井 肉増し塩らぁめん

肉増し塩らぁめん(1,100円)

醤油とは異なる塩ならではのスッキリとしたのど越しですが、出汁の旨味が口いっぱいに広がります。
黄金色のスープに浮かぶチャーシューも柔らかくてスープとの相性が絶妙!

らぁめん倉井 肉めし

肉めし200円
肉めしは、角切りの炙りチャーシューがご飯とよく合う!最高ですね!!
あなたも『らぁめん倉井』の新しい1杯を食べに行ってみてはいかがでしょうか?

【らぁめん倉井】
住所:新潟市中央区西堀通り8番町1576-13
電話:025-211-8758
営業時間:[火・水・木・金]11:00~14:30、18:00~20:00 [土・日・祝]11:00~16:00
定休日:月曜日(月曜祝日は営業)
駐車場:無(タキザワガレージ の1時間無料チケット有。 食券の受け渡し時に駐車券を提示)
公式Twitterアカウント:https://twitter.com/ra_menkurai

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父:トクオ

醤油らぁめんも絶品だが塩も旨そうだな~!
肉めしと一緒に食べたい!

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