“フランス料理が好きな方”に、嬉しい｢オープン情報｣をガタチラがお届け！

『ONUZIM(オヌジム）』が4月9日(木)にオープンしますよ！

古町の路地裏に、隠れ家的なフレンチレストランが誕生です♪

店舗の場所は、新潟市中央区西堀前通。

「新潟バイパス 弁天IC」から車で約15分、新潟駅からバスで約15分の場所にあります。

居酒屋「味処いづも」の斜め向かいですよ！

【新潟市中央区のオープン情報はこちら！】

▶【新潟市】県内にある全酒蔵の地酒を楽しめる『居酒屋 豚田汁米 新潟駅前店』が3月17日にプレオープン！“日本庭園”のようなコース料理がおすすめ♪

『ONUZIM』は、新潟ならではのメニューを楽しめるフレンチレストラン♪

旬の県産食材を中心に、“その時々の組み合わせで仕上げる一期一会の料理”を堪能できます！

提供するメニューは、“約10品で構成される「おまかせコース」のみ”となりますよ♪

気になるメニューの一例をご紹介します！

前菜は、里芋の滋味深い味わいとサーモンの旨みをフランス料理の技法で昇華した一皿♪

素材のポテンシャルを丁寧に引き出すことで、心に染み入るような優しい味に仕上げていますよ！

まるでアート作品のような盛り付けも楽しんでくださいね◎

メインディッシュは、圓山牛の炭火焼きに瑞々しい新玉ねぎを添えた一皿♪

阿賀野市産の圓山牛は、“柔らかな肉質と深いコク”が特徴のブランド牛です！

山椒の爽やかなアクセントが、肉の旨味をいっそう引き立てますよ♪

デザートには、卵のコクを凝縮したクレームブリュレを提供！

糖度の高い越後姫との絶妙なハーモニーは絶品♪

爽やかな新生姜のソルベが、食事を心地よく締めくくりますよ◎

ドリンクは、お料理を引き立てる“ペアリングのみ”となります！

｢おまかせコース+ワインペアリング(23,100円／5杯)」などの4コースから選んでくださいね◎

【ペアリングの詳細】

●「おまかせコース+ワインペアリング(23,100円／5杯)」
●「おまかせコース+ワインペアリング半量(19,800円／5杯)」
●「おまかせコース+ノンアルコールペアリング(19,800円／5杯)」
●「おまかせコース+乾杯の1杯(16,500円)」
※予約時に選択

店内は、8席のカウンターで構成された特別な空間♪

間接照明のやわらかな光の中で、ゆっくりと食事を楽しめます◎

“食事は18時30分から一斉スタート”となりますよ！

“完全予約制”なので、予約サイトからお早めに♪

『ONUZIM』は、4月9日(木)にオープンします！

“駐車場はない”ので、近隣のコインパーキングを利用してくださいね♪

一期一会の料理を堪能できるフレンチレストランへ、ぜひ足を運んでみてください！

【関連記事はこちら】

【新潟市】万代エリアのファッション雑貨ブランド『FURLA 新潟店』が3月22日に閉店…。県内唯一の店舗が約6年間の営業に幕。