新潟市西区小新にあるアピタ新潟西店内「塩ラーメン専門ソルト」が12月20日(日)に閉店するようです！

場所は、アピタ新潟西店1階。シュークリーム専門店ビアード･パパの隣にあります。

2019年11月に「麺処清水 そると」から「塩ラーメン専門店ソルト」にリニューアルオープンしていました。基本の魚介系スープを基にした５種類の塩ラーメンとスープを入れたお茶漬けのセットが特徴。麺も食感とスープの絡みの良い「手もみちぢれ麺」で、ファンも多いのではないでしょうか。

なんと、閉店後はうどん屋となるようです！

「出汁うどんと極上ねこまんま いその」として12月27日(日)にオープン予定。

極上ねこまんまというワードが気になります…

どんなメニューが堪能できるのか楽しみです！

「塩ラーメン専門店ソルト」は12月20日(日)まで！「出汁うどんと極上ねこまんま いその」は12月27日(日)オープンです！

【塩ラーメン専門店ソルト】
住所：新潟県新潟市西区西区小新5丁目7-21
電話：025-378-3838
営業時間：11:00～14:30／17:00～20:00

「手もみちぢれ麺」が好きだったな～どんなうどん屋になるのか楽しみだ！