あっという間に11月を迎え、2024年も残り2ヵ月…。ガタチラスタッフは、そろそろ年末年始のことを考え始めています♪
年末年始のごちそうに、「おせち料理」を楽しむ方も多いですよね!
一年の幸せを願いながら食べる特別な料理で、古くから“縁起物”として伝えられています。その食材には、“豊かさや幸せ、長寿”など、多くの願いが込められているのも特徴です。
「今年はどこのおせちを購入しようかな~」とお悩みの方に、注文が毎年殺到する『新潟東映ホテル』の特製おせちをご紹介します!
“数量限定”なので、気になる方は早めに予約してくださいね♪
【目次】
『新潟東映ホテル』とは?
『新潟東映ホテル』は“新潟市初の洋式ホテル”としてオープンし、新潟県民はもちろん、観光客やビジネス客に半世紀にわたり親しまれています♪
ホテル最上階には、「新潟の四季折々の食材を活かした創作料理が人気のスカイレストラン」や「高級ブランド牛を目の前で焼き上げる鉄板焼きレストラン」があり、ランチやディナーに利用する方も多いですよね!
そんな同ホテルが作るおせちには期待しちゃいます…♪2025年は“お客様の健康と幸多き一年”への願いを込めて、「3種類の特製おせち」がラインアップしていますよ!
“和食・洋食・中華”の多彩なおせちをご紹介♪
『東映ホテル』のおせちは、“彩りの良さとボリューム感”が特徴なので、若い方に特におすすめです!
和食・洋食・中華のそれぞれに“高級食材を使用”しているので、豪華さはもちろん、“子供から大人まで楽しく食べられるメニュー”が揃っていますよ♪
料理長をはじめ、調理スタッフが1品1品心を込めて作っている「3種類の特製おせち」をご紹介します!
①特製三段重(松)/28,000円<4~5人前・重箱サイズ22㎝×22㎝ 3段>
一番のおすすめは、「特製三段重(松)」です!
新潟東映ホテルの料理長が、“心を込めて創作”した豪華なおせちですよ♪
「栗きんとん」や「紅白なます」、「黒豆」など定番の伝統的なメニューをはじめ、“和食・洋食・中華”の彩り豊かな料理がそれぞれの段にたっぷり入っています!
「何を食べようかな~」という選ぶ楽しさも感じられるので、ファミリーや色々な料理を楽しみたい方におすすめですよ♪
【お品書き】
●一の重(和食)
帆立しそ風味/竹の子土佐煮/黒胡麻金時/いか松前漬/海老艶煮/抹茶葛餅/紫芋葛餅/山桃甘露煮/若桃甘露煮/真子旨煮/伊達巻/蒲鉾/一口昆布巻/栗きんとん/たたき牛蒡/椎茸旨煮/黒豆/鮭西京焼/市松錦玉子/紅白なます/金柑/絹さや/梅麩/丁呂木
●二の重(洋食)
リオナソーセージ/合鴨パストラミ/帆立燻製/海老マリネ/タコバジル/あんず白ワイン煮/鳴門金時芋レモン煮/ランプフィッシュキャビア/にんじんカステラ/海老黄味焼/クッキーシュー/ホッキ貝サラダ/蟹グルメテリーヌ/チキンロール/ブロッコリー
●三の重(中華)
タンスモーク/北寄彩り菊花和え/豚角煮/花餅桃/黄金烏賊/あわび醤油煮/海老チリ/くらげ冷菜/チャーシュー/胡瓜/胡麻わかめ/つくね串/梅割蓮根/梅ちらし/絹さや
②特製二段重(竹)/21,000円<3~4人前・重箱サイズ22㎝×22㎝ 2段>
“和食と中華”を楽しみたい方には、「特製二段重(竹)」がおすすめです!多彩な料理が詰められているので、豪華で食べ応えも十分ですね♪
ガタチラスタッフは、中華の「あわび醤油煮」が大好きです!柔らかく、程良い弾力の食感が病みつきになりますよね♪
他にも、桃の形のかわいい和菓子「花餅桃」も入っていますよ!
【お品書き】
●一の重(和食)
帆立しそ風味/竹の子土佐煮/黒胡麻金時/いか松前漬/海老艶煮/抹茶葛餅/紫芋葛餅/山桃甘露煮/若桃甘露煮/真子旨煮/伊達巻/蒲鉾/一口昆布巻/栗きんとん/たたき牛蒡/椎茸旨煮/黒豆/鮭西京焼/市松錦玉子/紅白なます/金柑/絹さや/梅麩/丁呂木
●二の重(中華)
タンスモーク/北寄彩り菊花和え/豚角煮/花餅桃/黄金烏賊/あわび醤油煮/海老チリ/くらげ冷菜/チャーシュー/胡瓜/胡麻わかめ/つくね串/梅割蓮根/梅ちらし/絹さや
③特製二段重(梅)/21,000円<3~4人前・重箱サイズ22㎝×22㎝ 2段>
こちらは、“和食と洋食”の「特製二段重(梅)」です!
定番のおせち料理が揃う和食に、「海老マリネ」や「合鴨パストラミ」、「にんじんカステラ」などの西洋料理をラインアップ♪
「蟹グルメテリーヌ」など、お店ならではの料理が楽しめるのも魅力ですよ!
【お品書き】
●一の重(和食)
帆立しそ風味/竹の子土佐煮/黒胡麻金時/いか松前漬/海老艶煮/抹茶葛餅/紫芋葛餅/山桃甘露煮/若桃甘露煮/真子旨煮/伊達巻/蒲鉾/一口昆布巻/栗きんとん/たたき牛蒡/椎茸旨煮/黒豆/鮭西京焼/市松錦玉子/紅白なます/金柑/絹さや/梅麩/丁呂木
●二の重(洋食)
リオナソーセージ/合鴨パストラミ/帆立燻製/海老マリネ/タコバジル/あんず白ワイン煮/鳴門金時芋レモン煮/ランプフィッシュキャビア/にんじんカステラ/海老黄味焼/クッキーシュー/ホッキ貝サラダ/蟹グルメテリーヌ/チキンロール/ブロッコリー
ガタチラスタッフは、和食・洋食・中華の料理を一度に楽しめる「特製三段重(松)」を狙っています!お正月のごちそうもこれだけで満足できそうですね♪(笑)
素敵なおせちを作る総料理長とおせちを毎年食べているというスタッフさんに、好きなおせち料理やおすすめの食べ方をお聞きしました!
【総料理長 庄司 幸弘さん】
年末年始は特に大忙しなので、お正月感はおせちで味わっています!31日の夜に1年間頑張った自分を労って、ビールと一緒におせちを食べるのが毎年楽しみですよ♪
洋食メニューの食べ方として、「タコバジル」や「海老マリネ」などの料理に、「ランプフィッシュキャビア」を乗せて食べると贅沢感があり、美味しさが増しておすすめです!
【渉外スタッフ 笹 亜葵さん】
毎年取り合いになるくらい、我が家では大人気のおせちです!今年は中華メニューのアワビをキープしておきたいと思います♪(笑)
新潟市内のお客様(一部地域を除く)には、ホテルのスタッフが直接おせちをお届けしています!購入いただいた方に直接お渡しして喜んでもらえるのが嬉しいですね♪
ご家族の健康を祈って、今年はぜひ『新潟東映ホテル』のおせちを楽しんでいただけたら嬉しいです!
おせち料理の予約方法
いずれのおせち料理も“電話での予約”となります。予約締切は12月25日(水)まで、お渡し日は12月31日(火)となるのでご注意くださいね!
- おせち料理予約係まで
TEL:025‐244‐7101 (受付時間:10時~17時)
料理のお渡し方法は、「配達(新潟市中央区・東区・西区・江南区・秋葉区のみ)」または「ホテルでの引き取り」となります。
ホテルでの引き取りの場合は、“1,000円割引”となるのでおすすめですよ♪2025年のお正月は、『新潟東映ホテル』の特製おせちを楽しみましょう!
●申込み方法
電話(おせち料理予約係まで)
TEL:025‐244‐7101(受付時間:10:00~17:00)
●予約締切
2024年12月25日(水)
※定数になり次第締切となります。
●お渡し日
2024年12月31日(火)
●お渡し方法
【配達】
ご自宅までお届けします。
※配達地域:新潟市中央区・東区・西区・江南区・秋葉区
※上記以外の地域、県外のお客様にはクール便で発送となります。(送料別途)
※時間指定はできません。
【ホテルご来館】
お引き取りのお客様は1,000円割引となります。
※来館に限り、キャッシュレス決済(各種クレジット)が可能です。
・時間:10:00~16:00
・場所:新潟東映ホテル1階特設会場
●お問い合わせ先
TEL:025-244-7101
公式ホームページ:https://www.toeihotel-niigata.com/page13
ホテルスタッフが出演するTikTokも要チェック♪
『新潟東映ホテル』の公式TikTokアカウントでは、料理をはじめ、思わずクスッと笑ってしまう動画が投稿されていますよ!
総料理長が出演する動画がバズっているとか!?TikTokアカウントをぜひチェックしてみてくださいね♪
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お正月のおせちは『新潟東映ホテル』の特製おせちで決まりね♪