“焼き肉が好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪

『ホルモン焼肉とうご』が8月23日(金)にオープンするようです！

(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

店舗の場所は、新潟市中央区弁天3丁目。「居酒屋ありがとね」や「放課後古着クラブ」と同じ建物です。

同店は、“新鮮な牛ホルモン”や“県産の豚ホルモン”をメインに楽しめる焼肉店です！オーナーは、「越後一会 十郎」や「焼NIQ」などの人気飲食店に立ち上げから携わってきた方なんだそうですよ♪

「ホルモン焼きで独立したい」という思いから、東京のお店で修行した後に、このたびオープンを迎えられるようです！

ホルモンをメインにしたお店は珍しいですよね！ホルモンが大好きなガタチラスタッフも気になっていました♪

牛ホルモンは、“噛みごたえのある食感と濃厚で甘みのある脂の旨味”がたまらないですよね♪一方の豚ホルモンは、“やや淡白でさっぱりとした味わいながら旨味が凝縮”しているのが特徴です！

なかには「ホルモンの臭みや食感が苦手…」という方もいますよね。鮮度によって味や食感が変わる部位だからこそ、同店では“新鮮さ”にこだわって提供しているのが魅力！

これまで食わず嫌いだった方や苦手意識のある方も、「ホルモンはこんなにおいしいんだ」と気づくかもしれませんよ♪

店内には「カウンター(8席)」や「テーブル(20席)」があるので、さまざまなシーンで利用できそうですね！カウンター席は、お一人様でも気軽に楽しめます♪

また、“テーブル席は最大9名まで可能”なので、団体での利用もできますよ！ロースターの上にはダクトが設置されているので、煙の臭いなども気にせず楽しめるのも嬉しいポイントです♪

同店は、8月23日(金)にオープン予定です！営業時間は18時～翌2時までと、遅い時間まで楽しめるのも嬉しいですね♪

お店は建物の3階となり、階段が狭くなっているので利用の際は十分に注意してください！特にお酒を飲んだ後に、階段を下りる際は要注意ですよ！！

予約は、“電話またはInstagramのDM”からも可能とのこと！ガタチラスタッフも早速予約をして利用したいと思います♪

新鮮なホルモンはおいしいだろうな～♪