【新潟市中央区】『とろけるハンバーグ福よし 新潟新和店』が5月18日にグランドオープン！まるで“シャトーブリアン”のような「とろけるハンバーグ」と「熟成ハラミステーキ」をご紹介♪

『とろけるハンバーグ福よし』とは

テレビや雑誌などでも多く取り上げられ、関東を中心に店舗を展開している「とろけるハンバーグ」の専門店です！

“新潟県に初出店”ということで、オープン前から話題ですよね♪

”福よしブランド創業者の住村哲央氏(福よしグループ会長)”が感銘を受けたシャトーブリアンの上質な味を「もっと多くの人に届けたい」という想いから長年研究を重ねて完成した商品です♪

“とろける食感と柔らかな肉質、和牛の旨味を閉じ込めた上質なハンバーグ”が特徴です！

店内は、カウンターやテーブルのほか、小上がりの席もあり、お一人様からグループ利用もできますよ♪

子ども用のイスもあるので、家族での食事にもオススメです◎

単品からブッフェ式のセットメニューまで楽しめる♪

看板メニューの「とろけるハンバーグ」や「熟成ハラミステーキ」は4つのサイズから選べるほか、どちらか迷ったときにはどちらも堪能できる「とろけるハンバーグと熟成ハラミステーキのコンボ」もありますよ！(笑)

• とろけるハンバーグ
  Sサイズ(150g)…1,309円
  Mサイズ(200g)…1,672円
  Lサイズ(250g)…2,035円
  LLサイズ(300g)…2,398円
• 熟成ハラミステーキ
  Sサイズ(120g)…1,848円
  Mサイズ(150g)…2,178円
  Lサイズ(200g)…2,728円
  LLサイズ(300g)…3,828円
• とろけるハンバーグと熟成ハラミステーキのコンボ
  Sサイズ(ハンバーグ100g・ステーキ80g)…2,035円
  Mサイズ(ハンバーグ150g・ステーキ80g)…2,398円
  Lサイズ(ハンバーグ200g・ステーキ80g)…2,761円

他にも「福よしのカツカレー(並・ライス250g/1,298円、大・ライス350g/1,408円)」や「ゴチカレー<プレーン>(並・ライス250g/968円、大・ライス350g/1,078円)」、「サイドメニュー」、「アルコールドリンク」などもありますよ！

ハンバーグとステーキは“セットメニュー(ライス・サラダ・スープ/+429円)”にすることもでき、ブッフェスタイル(おかわり自由)なのも嬉しいですね♪

アンパンマンプレートの「おこさまメニュー」や「ドリンクバー」もあるので、親子連れの方も利用しやすいですよ♪

とろけるハンバーグ・M／1,672円

まずは、人気No.1の「とろけるハンバーグ・Mサイズ(1,672円)」からいただきます！

見た目から柔らかそうなハンバーグが“ジュ～ッ”という音を立てて、テーブルにやってきました…！

“レアでの提供”となるので、お好みの加減で焼きながら楽しめますよ♪

各テーブルに「とろけるハンバーグの美味しい焼き方」のポップがあるので、食べる時の参考にしてくださいね！

断面がしっかり焼けたら、いざ実食…！

名前の通り、口の中で“とろけていくような食感”です♪

“ふわふわ”とした柔らかなお肉からは、肉汁がたっぷり溢れてきますよ！

お肉のおいしさに白米がよく進みます…♪

ご飯はおかわり無料なので、お肉とのバランスを気にせずに楽しめますよ！(笑)

お肉自体にも味がついていますが、テーブルには「ハンバーグソース」や「わさび醤油」、「わさび塩」があるので、お好みの味で調節してくださいね♪

また、ハンバーグはトッピングも可能です！

店長のおすすめトッピングは、“チーズ”と“エッグ”とのこと！

お好みにカスタマイズして楽しみましょう◎

とろけるハンバーグと熟成ハラミステーキのコンボ・M／2,398円

お次は、「とろけるハンバーグと熟成ハラミステーキのコンボ・Mサイズ(2,398円)」です！

“ハンバーグ150gとステーキ80g”のボリューム満点の一品ですよ♪

ステーキもレアでの提供となるので、お好みの焼き加減でどうぞ！

コンビーフやハムの製造方法を取り入れ、“独自の熟成方法”で仕上げた「熟成ハラミステーキ」はしっとり柔らか♪

ステーキソースとの相性も抜群で、こちらも白米が進みます！

ハンバーグから溢れ出た肉汁で作る「ガーリックライス」を楽しめるのも魅力のひとつ◎

ガーリックソルトと塩コショウで味付けしたら完成です！

トッピングを少し残して混ぜ合わせるのもおすすめですよ♪

ガーリックライスまで楽しみたい方は、ぜひ“セットメニュー”を注文しましょう！

“とろける食感と柔らかな肉質、和牛の旨味を閉じ込めた上質なハンバーグ”をぜひ堪能してみてくださいね！

アクセス

店舗の場所は、新潟市中央区新和1丁目。

「三宝亭製麺～らーめん研究所～」の向かいです。

同じ敷地内の店舗との共同駐車場となるので、混雑時の駐車にはご注意くださいね！