◎こんな方にオススメの記事！
・秋の味覚を楽しみたい
・人気店の限定グルメが気になる
・お出かけ先を探している
「JA新潟市」と「新潟市内の人気店」がコラボした“秋の食キャンペーン”がスタート！
JA新潟市が10月4日(日)に発行するコミュニティ誌「きらきららいふ」では、『JA新潟市×農産物サポーターズ 秋の限定グルメ3選』が登場しますよ♪
各店が提供する「期間限定メニュー」と「越乃寒梅(石本酒造)」とのペアリングを実食レポート！
「合併10周年記念プレゼント企画」も実施されているので、最後までチェックしてくださいね♪
トピック
『JA新潟市×農産物サポーターズ 秋の限定グルメ3選』とは
「JA新潟市」と「農産物サポーターズのお店」がコラボした企画！
「農産物サポーターズ」とは、JA新潟市産の農産物を応援するメンバーのこと◎
新潟市産の「新米」と「旬の農産物」を贅沢に使ったメニューを、期間限定(10月4日～11月3日)で味わえますよ♪
新潟市内の人気店「NoraCucina 鐙店／いちまる／鮨・割烹 丸伊」の3店で楽しめるので、ぜひ足を運んでみてくださいね！
※「いちまる」の提供期間：10月7日(水)～11月1日(日)
料理に合わせるのは、2027年に創業120周年を迎える名蔵「石本酒造／越乃寒梅」です！
「全量酒造好適米」を使用し、低温でじっくり発酵させる“吟醸造りにこだわったお酒”は、雑味がなく美しい香りが特徴♪
透明感のある日本酒と旬の食材が織りなすペアリングを堪能しましょう！
NoraCucina(ノラ・クチーナ) 鐙店／ソイヤリゾット
まずは、新潟駅南にある古民家イタリアン『NoraCucina 鐙店』をご紹介♪
「趣のある旧旅籠を改装した古民家空間」は、一歩足を踏み入れると木の温もりに包まれます！
生産者の顔が見える「新鮮な地元食材」にこだわり、新潟ならではのイタリアンを提案♪
厳選されたワインや地酒とのペアリングも充実していて、非日常なひとときを過ごせますよ！
旬のトマトと玄米、渡り蟹を贅沢に使った「ソイヤリゾット」が限定メニュー◎
渡り蟹の濃厚な旨味が口いっぱいに広がって、まさに至福の味わい…！
フレッシュなトマトの酸味と生クリームのコクが絶妙にマッチ♪
玄米ならではのプチプチとした食感が楽しく、クセになること間違いなしですよ！
ペアリングには、越乃寒梅の限定酒「Lagoon(ラグーン)純米吟醸」を炭酸で割った『潟ボール』をどうぞ♪
シュワッとした爽やかな炭酸が、リゾットの濃厚な味わいをスッキリと引き立ててくれます！
ワンランク上の日本酒ハイボールを片手に、贅沢なひとときを過ごしてくださいね♪
【NoraCucina(ノラ・クチーナ) 鐙店】
住所：新潟市中央区南笹口1-2-19
電話：025-282-5122
営業時間：平日11:00～15:00(LO14:00）、17:00～22:00(LO21:00)
※土日祝のランチ：11:00～15:30(LO14:30)
定休日：なし
提供期間：10月4日(日)～11月3日(火・祝)
いちまる／ソイヤ推し
お次は、2026年2月にオープンしたばかりの新店『いちまる』の逸品です！
元古町芸妓の「あおいさん」による洗練されたおもてなしに、新潟の粋を感じます♪
親方の「カズさん」が腕を振るい、“素材本来の味を活かした日本料理”を味わえますよ！
見た目も鮮やかな押し寿司「ソイヤ推し」が登場♪
トマト・きゅうり・梨という意外な組み合わせをひと手間かけて仕込み、彩りに「かきのもと」を散らした一品です！
きゅうりのシャキシャキ感と梨の瑞々しい甘さが、お米の美味しさをより一層引き立てていますよ♪
野菜の旨味が凝縮された華やかなビジュアルに、思わず写真を撮りたくなりますね！
ペアリングには、米本来の旨味が楽しめる純米大吟醸「無垢」がおすすめ♪
ふくよかなお米の香りが、繊細な押し寿司の味わいを優しく包み込んでくれますよ！
「美味しい料理とお酒を少しずつ味わいたい」という方にピッタリの組み合わせです♪
【いちまる】
住所：新潟市中央区古町通7番町1006
電話：025-367-9429
営業時間：17:30～22:30（日曜・祝祭日 16:30-22:30）
定休日：月曜・火曜
提供期間：10月7日(水)～11月1日(日)
鮨・割烹 丸伊／ソイヤコース
新潟の地魚を堪能できる名店『鮨・割烹 丸伊』からは、期間限定のコース料理をご紹介♪
常時30種類以上の地魚をラインアップし、“最高の状態で提供するこだわり”は老舗ならでは◎
凛とした空気感がありながらも、職人さんの温かい気配りが素敵なお店ですよ！
限定メニューは、新潟の美味を凝縮した「ソイヤコース」◎
華やかな「握り寿司」のほか、色鮮やかな「一品料理」が並ぶ贅沢なコース料理です♪
新鮮な地魚と素材の甘みが際立つ旬野菜のハーモニーは、まさに完璧な仕上がり♪
職人の細やかな手仕事が感じられる料理の数々に、心もお腹も満たされますよ！
日本酒は、すっきりとしたライトな味わいの純米吟醸「灑(さい)」がおすすめ♪
透明感のある喉ごしは、繊細な味を引き立たせ、最後まで軽やかに楽しませてくれますよ！
秋の味覚をゆっくり満喫できる時間を、大切な人と一緒に過ごしましょう♪
【鮨・割烹 丸伊】
住所：新潟市中央区東堀通8番町1411
電話：025-228-0101
営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00
定休日：水曜日
提供期間：10月4日(日)～11月3日(火・祝)
合併10周年キャンペーン
「JA新潟市」と「JA豊栄」が合併して、今年で10周年を迎えました！
JA新潟市では、抽選で“50名様にプレゼントが当たるキャンペーン”を実施中◎
「新潟米食べくらべセット(1kg×6種) 」や「お食事券 3,000円分 」など、JA新潟市が厳選したプレゼントが盛りだくさん♪
アンケートに答えて、素敵な賞品をゲットしてくださいね！
【プレゼント一覧】
- 新潟米食べくらべセット(1kg×6種) ：10名
- 新潟和牛肩ロースすき焼き用(450g) ：10名
- ル レクチエ(2kg) ：5名
- 新潟漁協加工品4品セット ：5名
- お食事券 3,000円分 ：計15名(各店舗5名)
- 特別本醸造 越乃寒梅 亀田郷 大江山産(720ml) ：5名
※お酒は20歳未満は応募できません。
「きらきららいふ」のご紹介
JA新潟市のコミュニティ誌「きらきららいふ」が、10月4日(日)に発行！
国消国産月間である10月・11月に向けて、新潟の食を味わえるイベントを紹介しています♪
また、フィギュアスケートの「中井 亜美さん」の独占インタビューも掲載されているので必見ですよ！
〇JA NIIGATASHI KIRAKIRA COLLECTION：10月16日(金)
2026年は国連が定める「国際女性農業従事者年」です！
「いくとぴあ食花」では、“女性農作業服のファッションショー”が開催されますよ♪
女性が使いやすい農具の展示や作業服の販売会も実施されるので、気に入った服をその場で購入できるのもポイント◎
男性物も用意されているので、チェックしてくださいね♪
さらに、「伊勢みずほさん」のほか、「佐藤智香子さん」や「あおいさん」も登場して、会場を盛り上げます♪
ファッションショーやトークショーの後には、「新米おにぎりと豚汁のふるまい(先着100名様)」もありますよ！
〇キラキラマーケット農業祭：10月17日(土)・18日(日)
新潟市中央区にある「キラキラマーケット(いくとぴあ食花)」に、新潟の食が大集合！
「新米特価販売」や「お刺身即売会」などの催しが目白押し◎
コシヒカリの「新米のすくいどり」に挑戦してみてくださいね♪
さらに、18日(日)には、ナマラの「江口代表」が一日店長に◎
JA共済アンバサダー「中静祐介さん」による『国消国産クイズ大会』も要チェックですよ♪
〇竹山病院 病院祭：10月18日(日)
「JA新潟市農産物販売」や「骨盤底筋トレーニングチェア体験」など、食と医学が融合したイベント！
「ミニ縁日」や「バザー」もあるので、親子連れで楽しめますよ♪
行楽の秋のお出かけ先にもピッタリですね！
〇新米おにぎり教室と国消国産謎解き：11月3日(火・祝)
「いくとぴあ食花 食育・花育センター」で開催される、親子連れにぴったりの教室です！
「佐藤 智香子先生」の指導のもと、自分で握った新米おにぎりの味は格別◎
5歳～小学生の子どもと保護者の“16組限定”なので、早めのチェックがおすすめですよ♪
また、『国消国産×謎解きゲーム』には、料理教室に参加しなくても挑戦できますよ！
先着100名様限定の謎解きゲームで、秋の味覚をゲットしましょう♪
〇カニ販売会：11月14日(土)
カニ漁が解禁される11月には、「新潟県産ズワイガニの販売会」が実施されます♪
会場の「地魚工房(新潟県水産会館1F)」で、「特製カニ汁(300円)」や「カニ丼(2,000円)」など、販売会限定メニューを味わえますよ！
ご当地アイドル「Negicco」も登場し、大盛り上がり間違いなし♪
『JA新潟市×農産物サポーターズ 秋の限定グルメ3選』がお届けする、この秋だけの特別なグルメ体験♪
どのお店も個性的で魅力たっぷりなので、ぜひ期間中に足を運んでみてくださいね！
