【新潟市】渋谷発のスープスパゲッティ専門店『HOME’S PASTA 新潟駅前店』が7月30日にオープン♪話題の「絶望のスパゲッティ」と「海の幸とトマトのスパゲッティー」を実食レポート♪

『HOME’S PASTA 新潟駅前店』とは

『HOME’S PASTA』は、1986年に創業した“スープスパゲッティの専門店”です！

日本における“スープスパゲッティのパイオニア”として知られ、東京・渋谷の街で長年行列を作ってきた有名店♪

新潟県内では「長岡喜多町店」に続く2店舗目で、新潟市内では初めての出店ですよ！

「一皿のスパゲッティで、ワクワク感と記憶に残る体験を」という素敵なブランドコンセプト◎

“器から溢れんばかりのボリューム”で、運ばれてきた瞬間に驚きと喜びを感じさせてくれます！

店内はモダンで洗練された雰囲気ながらも、どこか懐かしく温かみのあるスタイル♪

ゆったりと会話を楽しめるテーブル席があるので、グループでワイワイ食事を楽しめます！

また、一人でも気兼ねなく利用できるカウンター席もあって、様々なシーンに利用できますよ♪

新潟駅万代口からすぐの「ホテルグローバルビュー新潟」の2階にあるので、お出かけの前後にぜひ立ち寄ってみてくださいね！

「絶望のスパゲッティ セット」

まずは、名物の「絶望のスパゲッティ セット(1,770円)」をいただきます！

お皿からガーリックとオリーブの香りが立ち昇り、食欲を一気に刺激…♪

溢れんばかりのビジュアルにもテンションが上がります！

ベースの自家製ミートソースに、生クリーム・オリーブを加え、さらにニンニクと唐辛子をガツンと効かせたスープは唯一無二！

クリーミーなコクの後にピリッとした刺激が追いかけてきて、「絶望している時でも美味しく食べられる」という名前の由来にも納得です♪

キノコの芳醇な香りとベーコンの旨みがスープに溶け出し、アルデンテに茹で上げられた細麺にしっかりと絡みつきます♪

深めのお皿にスープがたっぷり入っているので、最後まで熱々を楽しめますよ！

セットには、バゲット・サラダ・シャーベットが付いてきます！

ガタチラは「セットドリンク(+200円)」も追加オーダー♪

「バゲット」を濃厚なスープに浸せば、旨みが凝縮されたスープを余すことなく堪能できますよ♪

食後には、シャーベットを一口…♪

ドリンクと併せて、爽やかな味わいが口の中に広がります！

最初から最後まで大満足の一品でした♪

「海の幸とトマトのスパゲッティー セット」

お次は、「海の幸とトマトのスパゲッティー セット(1,870円)」をいただきます！

鮮やかなトマトの赤に魚介が映えるビジュアル◎

潮の香りと爽やかな香りが鼻をくすぐり、思わず笑みがこぼれます♪

海老・イカ・ムール貝などがたっぷり入っていて、食べ応え抜群！

プリップリの海老と柔らかなイカの食感のコントラストが楽しく、具材の豊富さに大満足♪

また、魚介の出汁が抽出されたトマトソースは、ほどよい酸味があって濃厚ながらも後味はスッキリ！

「旨みたっぷりのスープ」のような感覚で、パスタの小麦の甘みをより一層引き立ててくれますよ♪

卓上の「辛味オイル」を数滴垂らすのもおすすめ◎

キリッとした辛さが加わることで魚介の甘みが際立ち、やみつきになること間違いなし！

最後は、スープをバゲットにたっぷり染み込ませて食べてくださいね♪

その他メニュー

ご紹介したメニューのほかにも、「アサリの塩味のスパゲッティ(1,400円)」や「バジリコとトマトのスパゲッティ(1,500円)」などをラインアップ！

初めての方は、パスタにサラダ・バゲット・シャーベットが付いた「ランチセット」がおすすめですよ♪

ピザの種類も豊富なので、みんなでシェアして楽しんでくださいね！

アクセス

店舗の場所は、新潟駅前の「ホテルグローバルビュー新潟」の2階。

「新潟駅」から徒歩で約2分という抜群のアクセス！

ホテルのエントランスに入って、階段で上がったところにありますよ♪

『HOME’S PASTA(ホームズパスタ) 新潟駅前店』は、7月30日(木)にオープンしました！

やみつきになる絶品パスタを味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね♪