【新潟市】町中華の老舗店『共進軒 万代店』が7月31日に閉店…。多くのファンに親しまれた名店が長年の営業に幕。

店舗の場所は、新潟市中央区万代。

「新潟バイパス・弁天IC」から車で約10分、新潟駅から徒歩で約10分です。

「ラブラ2」の裏手で、「ルスティカｰカフェイタリア」の並びですよ！

『共進軒』といえば、ラーメン好きなら誰もが知っている有名店ですよね！

ご飯類や一品料理も充実していて、良心的な価格も魅力◎

“2025年に店主が体調を崩されてから一時休業”していましたが、メニューを絞って営業を続けていました！

万代の中心地に店舗を構えていたので、買い物の前後や仕事帰りに利用していた方も多いはず。

かつては「東堀本店」も営業していましたが、2019年をもって34年間の営業に幕…。

｢万代店」も突然の閉店となり、「もう一度食べたかった…」と惜しむ声が多く聞かれます。

醤油スープの「ラーメン」は、どこか懐かしさを感じるようなやさしい味わい。

シャキシャキ野菜をたっぷりトッピングした「タンメン」も人気でしたね！

厚めの椎茸が嬉しい「椎茸そば」など、それぞれに想い出のメニューがあるのではないでしょうか…。

また、しっとりパラパラの「チャーハン」もファンの多い逸品！

「ラーメン」と一緒に注文して、ラーチャンセットを楽しむのがガタチラの定番でした。

店主の熟練の鍋さばきが見れなくなるかと思うと、非常に残念ですね…。

『共進軒 万代店』は、7月31日(金)に閉店となりました。

見慣れた景色が変わってしまうのは、とても寂しいですね…。

長年にわたる営業、本当にお疲れさまでした！