【新潟市】夷霧来グループの新ラーメンブランド『とんこつ有むら(アリムラ)』が6月30日にオープン！話題の「黒とんこつ」と「担々麺」を食べに行こう♪

『とんこつ有むら』とは

『とんこつ有むら』は、「夷霧来グループ」が手掛ける新たなラーメンブランドです！

これまで営業していた「麺のあんまる＋らーめん亨」からリニューアルし、“本格豚骨ラーメンを気軽に楽しめる専門店”として新たにスタート♪

「濃厚なのに最後まで飲みやすい豚骨スープ」をコンセプトにした、こだわりの一杯が魅力ですよ◎

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターとテーブル席を備えた広々とした空間！

一人でランチを楽しみたい時はもちろん、家族や友人との食事など幅広いシーンでもおすすめ◎

注文は食券制なので、初めてでも安心です♪

麺のかたさは「やわめ／ふつう／かため／バリカタ」の4種類から選べるほか、セルフコーナーには「辛もやし／紅しょうが／おろしニンニク／豆板醤」が用意されています！

途中で味変を楽しみながら、自分好みの一杯に仕上げられるのもポイント◎

香ばしさ広がる「黒とんこつ」

まずは、「黒とんこつ(900円)」をいただきます！

背脂が浮かぶスープは見るからに濃厚で、艶やかなチャーシューやネギとの彩りも食欲をそそります♪

スープは“豚骨のコク”がしっかり感じられ、後味は驚くほどすっきり！

黒マー油を混ぜることで“焦がしニンニクの香ばしい風味”が一気に広がり、スープに奥深い味わいが生まれます◎

歯切れの良い細麺が濃厚なスープをしっかりまとい、旨みが口いっぱいに広がりますよ！

ガタチラも思わず「替え玉したい…！」と感じるほど、箸が止まらないおいしさでした♪

途中から「紅しょうが」や「辛もやし」を加えると、味わいがガラッと変化！

「おろしニンニク」や「豆板醤」を加えて、パンチをプラスするのもおすすめ◎

自分だけのお気に入りの一杯を見つけてくださいね♪

コクと辛さが調和する「担々麺」

お次は「担々麺(1,050円)」をいただきます！

鮮やかなラー油が彩るスープは、見た目から食欲をそそる一杯♪

ごまの豊かな香りが立ち上り、濃厚な豚骨スープとの組み合わせに期待が高まります◎

豚骨ベースのまろやかなスープに、“ごまのコクとラー油の程よい辛さ”が絶妙に調和♪

濃厚ながら後味は重すぎず、旨みと辛みのバランスが心地よいです◎

細麺がスープをたっぷり絡め取り、一口食べるたびに濃厚な旨みが広がります！

辛さが強すぎないので、ごまの風味や豚骨のコクを最後までじっくり楽しめる一杯でした♪

ラーメンのお供に「ランチチャーハン」

「ランチチャーハン(400円)」は、ラーメンのお供にぴったりのサイズ感！

パラッと香ばしく炒められたご飯は、ぜひ温かいうちに♪

シンプルな味付けだからこそ、濃厚なラーメンとの相性は抜群◎

ラーメンとチャーハンを交互に味わうと、お互いのおいしさを引き立て合います…♪

ガタチラは、最後まで夢中になって食べ進めてしまいました(笑)

メニュー紹介

「黒とんこつ」や「担々麺」のほかにも、多彩なラーメンがラインアップ！

その日の気分や好みに合わせて選べるのも『とんこつ有むら』の魅力ですよ♪

• 白とんこつ(900円)
• あっさりしょうが(880円)
• 冷やし中華(1,100円)
• ランチチャーハン(400円)
• 単品半チャーハン(500円)
• セルフライス(50円)
• 替玉(150円)／半替玉(100円)
• 大盛(150円)／特盛(250円)　など

さらに、食券を購入すると“次回来店時に利用できるサービス券”がもらえるのも嬉しいポイント◎

夷霧来グループではお馴染みのサービスですよね♪

「大盛／替玉／セルフライス／煮玉子／青ネギ」の中からお好きな1品を無料で選べるので、次回の楽しみも広がりますよ！

アクセス

店舗の場所は、新潟市西区大野。

「新潟西バイパス・新通IC」から車で約5分、「新潟大学前駅」から徒歩で約10分です！

共用駐車場もあるので、車の方も安心◎

香ばしい「黒とんこつ」やコク深い「担々麺」はもちろん、その日の気分で選べる豊富なメニューも魅力♪

『とんこつ有むら』で、自分好みの一杯を味わってみてくださいね！