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TOP > 開店 > 【新潟市中央区】新業態!ポップアップダイニング『salon de eureka(サロン・ド・エウレカ)』が5月にグランドオープン予定!
2024年4月21日

【新潟市中央区】新業態!ポップアップダイニング『salon de eureka(サロン・ド・エウレカ)』が5月にグランドオープン予定!

新潟市
開店グルメ

店舗 外観

“さまざまな飲食店の味を楽しみたい方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪

『salon de eureka(サロン・ド・エウレカ)』が4月13日(土)にプレオープンし、5月にグランドオープン予定です!

(⑉>ᴗ<ノノ゙✩:+✧︎⋆パチパチパチパチ

店舗 周辺

店舗の場所は、新潟市中央区東中通。「キッチンV」の跡地です!

店舗前 周辺

同店は、さまざまな飲食店が期間限定で出店する“ポップアップダイニング”です♪短期間で運営し、期間は明確に限定されていることが特徴ですよ!

店舗名の“エウレカ”は、「見つけた!」「発見した!」「分かった!」という意味で、何かを“知ったときの喜びや驚き”を表現するときに使われるワード♪

4月13・14日のプレオープン第一弾では、「spice cafe S-POT」の“スパイスカレーやチャイ”などが登場しました!

「この食べ合わせが美味しかった!」、「こんなチャイは初めて!」といった声が聞かれ、好評でしたよ♪スパイス好きのガタチラスタッフも気になる・・・!(笑)

店舗 メニュー

4月17日は、富樫シェフ〈OV(オヴィ)のオーナーシェフ〉による「ワインと共に楽しむビストロ営業」!お料理はアラカルトで提供し、ソムリエがセレクトする“お料理にマッチするワイン”を楽しめました!

すぐに予約が埋まる人気ぶり・・・!同店は5月21日も出店予定なので、Instagramで詳細を確認してみてくださいね!

店舗 入口

『salon de eureka』は5月にグランドオープンの予定です!

平日(7:00~9:00)の“朝カフェ”や、出店がない日の“平日カフェタイム”でも利用可能ですよ!カフェタイムには、勉強や友人との語らいの場(サロン)としても立ち寄れそうですね♪

営業日やお店の情報はInstagramなどで案内しているので、ぜひチェックしてみてくださいね!

【サロン・ド・エウレカ(salon de eureka)】
住所:新潟市中央区東中通1-86-21 トールビル 2F
営業日:不定期
公式ホームページ:https://salon-de-eureka.com/
公式Instagram:@salon_de_eureka

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