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【新潟市】老舗の味を伝承した『大はし伝 十割そば 幸乃蔵』の店長おすすめ!宮尾酒造「〆張鶴 大吟醸 金ラベル」と「酒肴の三種盛り」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月28日 更新日:2026年02月27日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

大はし伝 十割そば 幸乃蔵(ゆきのくら)

大はし伝 十割そば 幸乃蔵

【店長の建原雄太さんにインタビュー】

おだやかで真面目な性格です。

いろんな居酒屋に飲みに行くことです。

「北雪」ですね。

友人や家族での利用はもちろん、会社の宴会、接待、記念日ディナーなど様々なシーンでご利用いただけます。

【イチオシの新潟清酒】〆張鶴 大吟醸 金ラベル(宮尾酒造/村上市)

大はし伝 十割そば 幸乃蔵

山田錦を35%まで磨き上げて醸した、限定の大吟醸酒!

やわらかな果実香と洗練されたキレの良さ、とろけるような舌触りが魅力♪

蕎麦はもちろん、あっさりした蕎麦前料理とも相性抜群です◎

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

酒肴の三種盛り

大はし伝 十割そば 幸乃蔵

「蕎麦屋のつまみ」を盛り合わせた人気メニュー!

季節や仕入れによって内容が変わるので、様々な味わいを楽しめますよ♪

店舗情報

大はし伝 十割そば 幸乃蔵

住所:新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園ガレッソ
電話:025-290-6303
営業時間:[日・月〜木]ランチ11:00〜14:30 L.O. 14:00/ディナー 18:00〜21:30(L.O.21:00)[金・土・祝・祝前]ランチ11:30〜14:30(L.O.14:00)/ ディナー18:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:年末年始
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

にいがた酒の陣2026 新潟酒月

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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