【魚沼市】旬の味覚を味わえる『居酒屋 響』のオーナーおすすめ！玉川酒造「純米吟醸酒 しぼりたて イットキー」と「沖盛り」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『居酒屋 響(ひびき)』

【オーナーの星野海斗さんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】純米吟醸酒 しぼりたて イットキー（玉川酒造/魚沼市）

マスカットやグレープフルーツを食べているかのような、“フルーティな味わい”が特徴！

「日本酒初心者の方」や「ステーキのお供」におすすめの新潟清酒ですよ♪

この「イットキー」を味わって、新たな“カギ”を開いてみてください！

【その他取り扱い銘柄】

• 玉風味　本醸造（玉川酒造／魚沼市）
• 緑川　雪洞貯蔵酒　緑（緑川酒造／魚沼市）
• 八海山　清酒（八海醸造／南魚沼市）
• 極上吉乃川　吟醸（吉乃川／長岡市）
• 鶴齢　純米吟醸（青木酒造／南魚沼市）

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①沖盛り（5種盛り合わせ）

旬の魚を使ったお刺身を5点盛りに♪

新潟清酒との相性も抜群で、お酒がすすみますよ！

②ひげにんにくの天ぷら

日本酒を飲まれる方のほとんどが注文する定番メニュー！

臭みがまったく気にならず、女性のお客様からも人気ですよ♪

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用