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【見附市】大正初期に創業した『割烹 太田家』の女将おすすめ!久須美酒造「亀の翁 純米大吟醸」と「鮭と銀だらの味噌漬け」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月25日 更新日:2026年02月26日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『割烹 太田家』

割烹 太田家

【5代目・本間陽子さんにインタビュー】

思い立ったらすぐに挑戦するタイプです!

日々の反省を「感謝」にアップデートしながら過ごしています♪

ご機嫌なえくぼですかね(笑)。

新潟清酒は、和食によく合うところが魅力です。スッキリとした後味で料理を引き立ててくれますし、それぞれの蔵の個性や風味を楽しめます!

どんな方でも自分好みの一杯にきっと出会えますよ。

【イチオシの新潟清酒】亀の翁 純米大吟醸(久須美酒造/長岡市)

割烹 太田家

“スッキリした飲み口とフルーティーな香り”を楽しめる一本!

料理との相性も抜群で、ガタチラは冷酒がおすすめ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 鶴齢 純米酒(青木酒造/南魚沼市)
  • 朝日山 百寿盃(朝日酒造/長岡市)
  • 〆張鶴 吟撰(宮尾酒造/村上市)
  • 越の鶴 壱醸 純米酒(越銘醸/長岡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①鮭と銀だらの味噌漬け

割烹 太田家

名物の「鮭の味噌漬け」と「銀だらの味噌漬け」を楽しめる一品!

自家製味噌と魚の愛称が抜群で、お酒も進みますよ♪

②本日の前菜

割烹 太田家

季節を感じる旬の食材を板前が丁寧に仕込んだ前菜盛り!

色々な食感や味わいを少しずつ楽しみたい方におすすめです♪

店舗情報

割烹 太田家

住所:見附市新町1-8-4
電話:0258-62-0120
営業時間:10:00〜22:00
定休日:不定休
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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