【新潟市】アットホームな大衆酒場『炭火と煮込み ひとたらし』のスタッフおすすめ！阿部酒造「あべ」と「新潟県産雪室熟成肉の炭火炙り角煮」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『炭火と煮込み　ひとたらし』

【看板娘のなつめ(なっつん)さんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】あべ(阿部酒造／柏崎市)

“純米酒と蒸留酒のいいとこ取り”のお酒です！

“スッキリ＆ドライ”な飲み口で、日本酒の発酵が生み出す面白さを体感できますよ♪

【その他取り扱い銘柄】

• ゆららか緑川(緑川酒造／魚沼市)
• ぽたりぽたりきりんざん(麒麟山酒造／阿賀市)
• 真野鶴(尾畑酒造／佐渡市)
• 雅楽代(天領盃酒造／佐渡市)
• 〆張鶴(宮尾酒造／村上市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①新潟県産雪室熟成肉の炭火炙り角煮

県産ブランド豚を丸一日かけてじっくり煮込み、ホロホロに仕上げた角煮です！

“特許取得の雪室熟成肉”を使用し、炭火の香りをまとわせることで、より香ばしい味わいに♪

ここでしか味わえない、こだわりの角煮をぜひ堪能してくださいね◎

②豪華！鮮魚の瓦盛り

佐渡から毎朝直送される鮮魚を使用！

盛り付けの器には「安田瓦」を使用し、豪快に盛り付けた迫力ある一品ですよ♪

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用