【新潟市】昔ながらの居酒屋『越乃赤たぬき 弁天店』のスタッフおすすめ！白龍酒造「特別純米酒 越後府」と「もつ煮込み」のペアリングが絶品♪｜にいがた酒の陣 新潟酒月2026

にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合！

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『越乃赤たぬき 弁天店』

【スタッフさんにインタビュー】

【イチオシの新潟清酒】特別純米酒 越後府(白龍酒造／阿賀野市）

かつて幕府の天領として「越後府」が置かれ、明治初期には“水原県”の県庁が置かれた歴史ある水原の名を冠した一本！

地元・水原の農家や農協と連携し、栽培方法の研究を重ねながら丹精込めて育てた酒米「五百万石」を100％使用した特別な純米酒ですよ♪

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①もつ煮込み

丁寧に下処理を施したモツをじっくり煮込んだ一品！

野菜の甘みと味噌のコクが絶妙に絡み合い、どこか懐かしさを感じる“ほっ”とする味わいですよ♪

寒い日にぴったりで、お酒との相性も抜群です◎

②トチオンガーの油揚げ

「トチオンガーセブン」とのコラボから生まれた特製油揚げ！

厳選した大豆を使用し、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が自慢♪

地域の味とヒーローの想いが詰まった一品を、ぜひ堪能してみてくださいね◎

店舗情報

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2026年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用