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新潟市にある居酒屋『味の関所』の店主おすすめ!大洋酒造「無想」と「刺身盛り合わせ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月17日 更新日:2026年02月25日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『味の関所』

味の関所

【店主の高澤幸栄さんにインタビュー】

“ぽっちゃり体型”です(笑)。

お笑いを見ることとゴルフです!ゴルフの特技はOBとダボ…(笑)。

気の合う友人との飲み会はもちろん、会社の宴会、接待や会食などで気軽に使ってもらえたら嬉しいですね。

【イチオシの新潟清酒】無想(大洋酒造/村上市)

味の関所

“15度という低アルコールの原酒”です!

しっかりとした米の旨味を感じつつも、すっきりとした飲み心地の一本ですよ♪

【その他取り扱い銘柄】

  • 越乃寒梅(石本酒造/新潟市)
  • 麒麟山(麒麟山酒造/阿賀町)
  • 鶴齢(青木酒造/南魚沼市)
  • 雪中梅(丸山酒造場/上越市)
  • 朝日山(朝日酒造/長岡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①刺身盛り合わせ

味の関所

元漁師の店主が手掛ける、こだわりの「お刺身盛り合わせ」!

新潟清酒との相性も抜群ですよ◎

②揚げ出し餅

味の関所

外はカリッと中はとろ〜りのおもちに、だしの旨みがじんわり染みた一品!

大根おろしが後味をさっぱりまとめて、最後まで飽きずに楽しめますよ♪

店舗情報

味の関所

住所:新潟市中央区南万代町3-29
電話:025-241-7581
営業時間:火~土17:00~23:00
定休日:月・日曜日、祝日
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月2026_クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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