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【新潟市】新幹線改札が目の前!サクッと飲める『ぽんしゅ館 コンプレックス角打ち』のスタッフおすすめ!尾畑酒造「真野鶴 純米吟醸」と「大人のポテトサラダ」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月21日 更新日:2026年02月26日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『ぽんしゅ館 コンプレックス角打ち』

ぽんしゅ館 日本酒bar角打ち

【店長のスドー君。さんにインタビュー】

よく言われるのは「もみあげ」ですね(笑)。

新潟駅の中にあり、西側改札目の前という立地ですので、少し呑みたいなという時に気軽にお立ち寄りいただくことが多いです。

店内は、立ち飲みやカウンター席だけでなく、ゆったり過ごせるソファ席もございます。ご家族連れや友人、会社の皆さんなど様々なシーンに合わせてご利用いただけたら嬉しいです!

【イチオシの新潟清酒】真野鶴 純米吟醸(尾畑酒造 /佐渡市)

口に含んだ瞬間、メロンや洋ナシを思わせる果実の香りが優しく広がり、心地よい余韻を残しながらすっと引いていきます♪

ジューシーな甘みを感じつつも、辛口らしいシャープなキレが際立つ味わい!

コクのある濃厚なポテトサラダとも相性抜群です◎

【その他取り扱い銘柄】

  • 悠天 純米吟醸(DHC酒造/新潟市)
  • 吉乃川 春ふわり純米(吉乃川/長岡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①大人のポテトサラダ

ぽんしゅ館 日本酒bar角打ち

店内で蒸した後、丁寧にマッシュしたじゃがいもにチーズを練りこみ、濃厚味玉やナッツ、酒盗(※)、スパイスと合わせた一品!

お酒に合う“大人のためのおつまみポテトサラダ”ですよ♪

※酒盗(しゅとう)…カツオやマグロの胃や腸などの内臓を塩漬けにし、半年〜1年以上かけて熟成させた「塩辛」の一種。

②本マグロのブツ

新鮮な本マグロを、あえて豪快なブツ切りで提供!

上質な脂の甘みがじんわり広がり、酒が進む一皿ですよ♪

コクのある純米酒と合わせれば、米の旨みが寄り添い、味わいはいっそう深まります◎

店舗情報

ぽんしゅ館 日本酒bar角打ち

住所:新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 2F WEST SIDDE
電話:025-290-7332
営業時間:日曜~木曜日11:00~20:00(L.O.フード19:30 ドリンク19:45)、金曜・土曜日11:00~21:00(L.O.フード20:00 ドリンク20:30)
定休日:駅ビルに準ずる
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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