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新潟市のアットホームな居酒屋『越後のうまいもん小屋 蒲原甚八』のスタッフおすすめ!越銘醸の「越の鶴ドメーヌ」と「干物珍味の七輪焼き」のペアリングが絶品♪|にいがた酒の陣 新潟酒月2026

配信日:2026年02月20日 更新日:2026年02月25日

アイキャッチ

にいがた酒の陣公認!『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県には蔵元が91蔵もあり、全国有数の清酒大国!(2026年1月時点)

新潟が誇る大人気イベント『にいがた酒の陣2026』が今年も注目を集めていますよ♪

今年は「語りたい、味がある。」をテーマに、バラエティ豊かな新潟清酒が大集合!

また、「イベント当日(3月7・8日)に参加できない方にも、新潟清酒を楽しんでもらいたい」という想いから、“新潟清酒と食がうまいお店<150店舗>”をご紹介します♪

3月を『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、期間中に参加店で使える「その日オススメの新潟清酒1杯が無料になるクーポン」を配信中◎

3月は色々な飲食店を巡って、新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『越後のうまいもん小屋 蒲原甚八(カンバラジンパチ)』

越後のうまいもん小屋 蒲原甚八

【スタッフリーダーの奧村健一さんにインタビュー】

人と話すことですね。たくさんのお客様と会話を楽しませていただいています。

お箏の先生をしていることと、温泉巡りです。

新潟には美味しいお酒がたくさんあります。先入観を持たずに、いろいろなお酒に挑戦してみてほしいですね。

【イチオシの新潟清酒】越の鶴ドメーヌ(越銘醸/長岡市)

越後のうまいもん小屋 蒲原甚八

原料の栽培から瓶詰までを一貫して行う「越の鶴ドメーヌ」は、口の中で広がる華やかな香りと旨みが特徴!

キレの良さも抜群で、飲み飽きしません♪

どんなお料理とも相性抜群ですよ◎

【その他取り扱い銘柄】

  • 真陵 至 純米(逸見酒造/佐渡市)
  • 北翔 純米吟醸(大洋酒造/村上市)
  • 鶴の友 純米(樋木酒造/新潟市)
  • 菅名岳 本醸造(近藤酒造/五泉市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①干物珍味の七輪焼き

越後のうまいもん小屋 蒲原甚八

“ししゃも、ホタテ、ニシン、カワハギ、アジ、イワシ味醂”を七輪で焼いて楽しめる一品!

日本酒との相性も抜群で、ついつい杯が進んでしまいますよ♪

②甚八おでん

越後のうまいもん小屋 蒲原甚八

自家製出汁で仕上げたおでんもおすすめ◎

おでんの出汁を使ったうどんも絶品で、ぜひ味わってほしい一品です♪

店舗情報

越後のうまいもん小屋 蒲原甚八

住所:新潟市中央区古町通9番町1486大昇ビル1階
電話:025-222-3680
営業時間:平日17:00~24:00、金土祝前日17:00-~25:00、日曜17:00~22:00
定休日:不定休
公式ホームページ

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

新潟酒月クーポン

  • 利用期間:2026年3月1日~3月31日
  • 利用方法:ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK!)
    ※利用店舗にてご飲食される方限定
    ※他の割引・特典併用不可
    ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用

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