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【新潟市西区】ennグループの海鮮寿司処『ことぶき寿司 内野店』が3月19日にリニューアルオープン!10本分が半額になる「生本まぐろ解体ショー」は必見♪

配信日:2026年03月14日 更新日:2026年03月13日

アイキャッチ

ことぶき寿司 内野店

“お寿司が好きな方”に、嬉しい「オープン情報」をガタチラがお届け♪

『ことぶき寿司 内野店』3月19日(木)にリニューアルオープンします!

家族連れも利用しやすい、より快適な空間に生まれ変わりましたよ◎

ことぶき寿司 内野店

店舗の場所は、新潟市西区槇尾の西大通沿い。

「新潟西バイパス・高山IC」から車で約3分、「内野駅」からは徒歩で約15分です。

ことぶき寿司 内野店

『ことぶき寿司』は、enn株式会社が運営する寿司店です!

姉妹店には「お食事処 一玄」や「誠食堂」、「一心寿司」などがあり、新潟県内で様々な飲食店を展開♪

大きな魅力は、なんといっても“鮮度抜群のネタ”です!

ことぶき寿司 内野店

本社が「新潟市中央卸売市場」内にあるため、市場で仕入れた新鮮な魚介を各店舗へ直送♪

市場直送のネタだからこそ味わえる、新鮮なお寿司を楽しめますよ◎

また、地元の漁港や産地に足を運び、惚れ込んだ食材は漁師から直接仕入れることも!

仕入れ状況によっては、珍しい魚に出会えることもあるそうですよ♪

ことぶき寿司 内野店

さらに、シャリにもこだわりが詰まっています!

使用しているのは、農家から直接買い付けた新潟県産米

寿司に合う硬さや旨味、香りを考えて、“数種類の新潟米をブレンド”していますよ◎

ことぶき寿司 内野店

定番から季節ネタまで豊富な「握り」はもちろん、「炙り寿司」「三昧シリーズ」「軍艦」「のり巻き」など多彩なラインアップ!

麺類や揚げ物、デザートなどの一品料理もあるので、お子様連れも利用しやすいですね♪

テイクアウトにも対応しているので、自宅でゆっくりお寿司を楽しみたい時にもぴったり◎

お祝い事や手土産にもおすすめですよ♪

ことぶき寿司 内野店

今回のリニューアルでは、店内の座席がさらに快適に進化!

家族連れでも利用しやすいボックス席が増えたほか、大人数で利用できる小上がり席ゆったり食事を楽しめるカウンター席も新装されたとのこと♪

シーンに合わせて利用できるのが嬉しいですね◎

ことぶき寿司 内野店

そして、リニューアルオープンを記念して、3月19日(木)11時から「新装開店祭」が開催されます!

“生本まぐろの解体ショーを10本連続”で実施するとのこと♪

迫力満点のパフォーマンスに、思わず見入ってしまいそうですね◎

解体したマグロは「まぐろ三昧」として提供されますよ!

通常935円のところ、“440円の特別価格”で楽しめるので半額以下♪

無くなり次第終了となるので、気になる方は早めの来店がおすすめですよ!

ことぶき寿司 内野店

さらに嬉しいプレゼント情報もあります♪

来店した先着1,000名様には、姉妹店「市場珈琲焙煎所」の本格焙煎ドリップコーヒー『あがり珈琲』がプレゼントされますよ!

コーヒーが好きな方はチェックです◎

リニューアルした店内で新鮮なネタを楽しめる『ことぶき寿司 内野店』へ、ぜひ食べに行ってみてくださいね♪

店名:ことぶき寿司 内野店
住所:新潟市西区槇尾22-1
電話番号:0120-263-084
営業時間:平日11:00~15:00、17:00~21:00/土日祝日11:00~21:00
公式ホームページ
公式Instagram

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