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【新潟市】角中グループの人気ラーメンブランドが復活!『吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店』が3月2日に移転オープン!

配信日:2026年02月27日 更新日:2026年02月27日

アイキャッチ

吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店

“味噌ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」をガタチラがお届け♪

『吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店』3月2日(月)に移転オープンしますよ!

ラーメン好きの方はもちろん、観光客にも嬉しいニュースですね◎

吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店

新店舗の場所は、新潟市中央区東大通にある「来々軒ビル」の1階。

2月23日に閉店した「濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ 新潟駅前店」の跡地です。

「新潟駅」から徒歩で約3分ですよ♪

吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店

昨年12月より休業していましたが、新たな場所でリニューアル!

多くのまごころ亭ファンが、復活を心待ちにしていましたよね♪

『まごころ亭』は、“角中グループ”が手掛ける人気ラーメン店!

徹底的に研究した“味噌ラーメンの専門店”として、多くのファンに愛され続けています◎

吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店

(旧店舗)

看板メニューの「吟醸味噌らーめん」は、“20万食以上”もオーダーされている大人気メニュー♪

吟醸味噌を使用した深いコクと旨みが特徴の一杯は、一度食べたら忘れられない味わい◎

味噌ラーメンを研究し尽くしたお店だからこそ作れる、こだわりの逸品ですね!

吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店の吟醸味噌らーめん

(吟醸味噌らーめん)

他にも背脂たっぷりの「霜降り味噌らーめん」や、海老の風味がたまらない「海老辛味噌らーめん」など、個性豊かなラインアップ♪

その日の気分に合わせて、いろいろな味噌ラーメンを楽しめるのも魅力です◎

吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店

(海老辛味噌らーめん 野菜入り)

ラーメンと一緒に楽しみたいのが、サイドメニューの「角中のから揚げ」です!

“サクッ・じゅわっ”とした食感が特徴で、一度食べたらやみつきになる美味しさ♪

ラーメンとの相性も抜群で、お酒のおつまみにもぴったり◎

「ラーメンだけでは物足りない」という方は、お得なセットで注文してくださいね!

吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店

『吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店』は、“3月2日(月)11時にオープン”です!

新潟駅からすぐの立地なので、仕事帰りにも立ち寄りやすいですね♪

観光客の方も、ぜひ足を運んでみてください◎

店名:吟醸味噌らーめん まごころ亭 新潟駅前店
住所:新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル1階
営業時間:11:00~24:30(L.O.24:00)
定休日:年間数日、社内行事のためお休みあり
駐車場:なし(近隣のコインパーキング)

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