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【燕市】焙煎工房と併設のカフェ『COFFEE&BAKE HEY!』が10月2日にオープン!注目の複合施設「PARKET」内に登場♪

配信日:2025年09月30日 更新日:2025年09月29日

アイキャッチ

COFFEE&BAKE HEY!の外観

“カフェ巡りが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました!

『COFFEE&BAKE HEY!(コーヒーアンドベイク ヘイ)』10月2日(木)にオープンしますよ!

COFFEE&BAKE HEY!の外観

店舗の場所は、燕市大曲の複合施設「PARKET(パーケット)」内。

“公園に隣接する楽しい市場”をイメージした施設で、PARKMARKETを繋げて「PARKET」と名付けたんだとか!

「北陸自動車道 三条燕IC」から車で約10分、燕三条駅からはバスで約31分の場所です。

「燕市交通公園」の並びですよ!

COFFEE&BAKE HEY!が入る複合施設 PARKET

『COFFEE&BAKE HEY!』は、「スペシャルティコーヒー・パン・焼き菓子」などを楽しめるカフェ♪

イタリアンレストラン「FOOD&FLOUR Fun!(燕市)」や「MEG CAFE 511(見附市)」の姉妹店です!

「幸せで楽しく美味しい時間や、空間を届けたい」という想いから誕生した同店♪

「Happy!Enjoy!Yummy!」の頭文字を繋げた店名“HEY”に、その想いが込められていますよ!

COFFEE&BAKE HEY!の場所

同店の最注目メニューは、スペシャルティコーヒー

施設内にある焙煎工房「off coffee」の豆をブレンドした、『HEY!』を象徴するような一杯を提供します!

“砂糖を入れてないのに甘さが広がる”味わいで、コーヒー好きは見逃せませんよ♪

「ドリップコーヒー・カフェラテ・アメリカーノ」などから、お好みの一杯を探してくださいね!

COFFEE&BAKE HEY!のコーヒー

また、コーヒーと相性抜群なシナモンロールも必食♪

“外はカリカリ・中はふわむち”の食感で、噛むたびにシナモンとバターの香りが広がります!

“リベイクすると香りと食感が際立つ”ので、テイクアウトして自宅で楽しむのもおすすめ♪

COFFEE&BAKE HEY!の焼き菓子とコーヒー

さらに、11月からはランチメニューも提供予定!

サラダプレートやスーププレートなど、パンと楽しむメニュー”が登場します♪

ほかにも、「カヌレ・マドレーヌ・クッキー・パンケーキ・ソフトクリーム」などがラインアップ!

お子様が飲みやすいドリンクもあるので、家族連れも安心して楽しめますね♪

COFFEE&BAKE HEY!の店内

来春以降には、「PARKET」内に多種多様なショップが誕生予定!

すぐ近くの屋内こども遊戯施設「うさぎもちハレラテつばめ」も、9月にオープンしたばかりですよ♪

新たなお出かけスポットとして、注目が集まりそうですね!

COFFEE&BAKE HEY!のお知らせ

『COFFEE&BAKE HEY!』は、10月2日(木)にオープンします♪

グランドオープン後も、10月中はテイクアウトのみ”なので注意してくださいね!

座席はフリースペースとして利用可能”ですよ♪

こだわりのコーヒーやパンを楽しめるカフェへ、ぜひ足を運んでみてください!

【COFFEE&BAKE HEY!
住所:燕市大曲3388-2
営業時間:10:00〜18:00
定休日:水曜(予定) ※2025年9月26日時点
公式Instagram

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