【新潟市中央区】新潟駅前に新グルメスポット！魚沼産コシヒカリのおにぎり専門店『結亭 新潟店』が7月23日にオープン！アルビレックス新潟のスタグルが楽しめる♪

「おいしいおにぎりを食べたい！」という方に、おすすめの「グルメ情報」がガタチラに届きました！

7月23日(水)にオープンした『結亭(むすびてい) 新潟店』はもうチェックしましたか？

“新潟県産のお米”を使ったふっくら美味しいおにぎりを楽しめるお店が新潟駅前に登場しましたよ！

今回は、お店の雰囲気やメニューの魅力をたっぷりとご紹介します♪

県産米を使ったおにぎり専門店

『結亭』は、国内外に展開する話題のおにぎり専門店！

東京・渋谷や、なんとベトナム・ホーチミンのタオディエン地区にも出店していて、“世界に新潟のお米の美味しさを発信している”注目のお店です♪

新潟では、「アルビレックス新潟」ホーム戦での“スタジアムグルメ”としてもお馴染みですよね♪

店名『結亭』には、「お客様との出会いはもちろん、こだわりのおにぎりやお惣菜との出会い、お客様同士の出会いなど、様々な出会いを通してあたたかい『むすび』で繋がれます様に。」という素敵な想いが込められていますよ！

使用しているお米は、新潟県が誇る「魚沼産コシヒカリ」！

おにぎりに欠かせない海苔には、「有明産の風味豊かなノリ」をセレクトするこだわりです♪

また、店内モニターでは、アルビの全試合を放映予定とのことで、ファンの皆さんにも嬉しいポイントですね！

【おにぎり】鮭・かぐら南蛮みそ・しその実ひじき

お待ちかねの実食タイム！

スタッフさんおすすめのおにぎりと、定番のおかずや温かい汁物も味わってきました♪

①鮭(280円)

人気No.1の定番おにぎりの「鮭」です！

新潟産の鮭をじっくり焼き上げ、丁寧にほぐした具材がたっぷり詰まっています。

しっとりとした鮭の旨みが、ふっくらご飯と相性抜群◎

一口食べるごとに鮭の旨味が口いっぱいに広がりますよ♪

②かぐら南蛮みそ(260円)

新潟名物「神楽南蛮」を使った、甘辛のおにぎり！

目の前に運ばれてきた瞬間、ほのかに香る味噌の香りが食欲をそそります♪

ひと口食べると、神楽南蛮のピリっとした辛さと味噌のコクが絶妙に調和していて、クセになる味わいです！

これぞ、新潟らしい一品ですね◎

③しその実ひじき(280円)

ガタチラがイチオシの具です！

プチプチとした「しその実」の食感と、やわらかなひじきの甘味が絶妙なバランス◎

後味にほんのり感じる辛味が、食べるほどやみつきになりますよ！

辛い物が好きな方には、ぜひ食べて欲しいおにぎりです♪

【おかず】鶏の唐揚げ／玉子焼き

①鶏の唐揚げ(1個／110円)

 おにぎりのお供にぴったりなジューシー唐揚げ！

“衣はカリッと香ばしく、中はジューシー”でお肉の旨味がたっぷり♪

前日から仕込んでいるというこだわりの味は、おにぎりとの相性も抜群です◎

②玉子焼き(220円)

甘めの玉子焼きは、どこか懐かしさを感じる優しい味わい！

ふんわりと優しく、朝ごはんやお子様のおかずにもぴったりな安心感のある一品です♪

【汁物】豚汁(390円)

具材たっぷりの豚汁は、まさに“飲むおかず”といえる一品です！

大根や人参、ゴボウ、豚肉などがゴロゴロ入っていて、ひと口すすると出汁の旨みと豚肉の甘みがじんわり広がります◎

寒い日やちょっと疲れた日のランチに、この豚汁は欠かせませんね♪

イートインの場合は、ぜひこの豚汁をセットにしてほっこり温まってください！

メニュー(2025年7月時点)

おにぎりの種類は“全11種類”！

定番の「焼きたらこ(280円)」や「南高梅(290円)」などのほか、「鶏そぼろと焦がしネギ」などの変わり種もラインアップしていますよ♪

いずれのおにぎりも“玄米に変更可能(＋30円)”で、嬉しいサービスですね◎

また、サイドメニューもテイクアウト可能です！

「コロッケ(180円)」や「ポテトサラダ(220円)」など、おにぎりに一品加えるだけで満足感もたっぷりですよ♪

ディナータイムは、おつまみやお酒のメニューも充実しているので、飲み会前の軽い腹ごしらえや〆のお店としてもおすすめ◎

様々なシーンに、ぜひ足を運んでみてください！

店内の雰囲気

店内は“モダン×和テイスト”で、落ち着いた雰囲気が魅力♪

カウンターとテーブル席があり、イートインでゆっくり食事を楽しめますよ！

木目調のあたたかみのあるインテリアと清潔感のある明るい店内で、まるでカフェのような空間に癒されます♪

店内モニターでは試合の様子が流れていて、サッカーファンにとっても嬉しい空間です！

今後はアルビレックス新潟の全試合の放映を予定しているとのことですよ♪

朝8時から夜23時まで営業しているので、朝食・ランチ・仕事帰りの晩酌、そして飲み会後の“〆おにぎり”まで、幅広いシーンで利用できるのも魅力です！

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区東大通1丁目。

「新潟駅 万代口」から徒歩で約2分の立地で、アクセスも抜群です！

通勤や通学途中にも、ふらっと立ち寄れますよ♪

専用駐車場はないため、公共交通機関でのアクセスがおすすめです。

車で行く際は、近隣のコインパーキングを利用してくださいね！

「美味しいおにぎりが食べたい！」という方はもちろん、「飲み会前の腹ごしらえ」や「〆のおにぎりを探している」という方にもピッタリのお店です！

おにぎり片手に、心もお腹もほっこり満たされる時間を過ごしてみませんか？

『結亭 新潟店』へ、ぜひ足を運んでみてください♪

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