【新潟市中央区】「本当は教えたくない…」ほどの名店が誕生♪10月にオープンした『セッチュウアン』の絶品コースをご紹介！

「美味しい居酒屋に行きたい！」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします！

2024年10月にオープンした『セッチュウアン』は皆さんご存じですよね♪“隠れ家的な雰囲気の店内で食事ができる”と評判の同店に、ガタチラスタッフも行ってきました！

同店自慢のコースメニュー(一部)をご紹介しますよ♪

和モダンの店内には、カウンター席／テーブル席／掘りごたつ席(個室)があって、さまざまなシーンで利用できますよ！落ち着いた照明に照らされて、ゆったりと過ごせます♪

2階から眺める中庭も素敵な雰囲気…！オーナーのこだわりが伝わってきますね♪

こだわりの和洋折衷メニュー♪

お酒のお供にピッタリの一品料理が目白押しです！良質なお肉や旬の魚を使った“創作料理”を堪能できますよ♪

“豊富なメニューに目移りしてしまう方”は、セッチュウアン3大名物の「今酔のおばんざい折衷盛り(1,078円)／牛タンシチューと自家製パン(1,320円)／本日のお任せ炭火焼き盛り合せ(2,750円)」がオススメです！

また、ドリンクメニューも充実しています♪ビールのほか、日本酒や焼酎、ワインなど、“オーナー厳選のお酒”がラインアップ！

中国・台湾茶やソフトドリンクもあるので、お酒が苦手な方も安心ですよ♪

「6,000円のコース(お料理8品＋２h飲み放題)」をご紹介！(2024年10月24日時点)

ガタチラスタッフが注文したのは「6,000円のコース」ですが、予算に応じて色々なコースが用意されていますよ！

料理の内容も季節ごとに変わるそうなので、公式ホームページで事前にチェックしてみてくださいね♪今回のメニューはこちらでした！

また、クーポンの利用で、2時間飲み放題を“時間無制限(閉店まで)にアップグレード”してくれましたよ♪「時間を気にせずに楽しんでもらいたい」というお心遣いを感じます！

「単品の飲み放題プラン(日～木)」もあるので、“お好みの料理を注文したい方”にもピッタリのお店です♪

まずは、「前菜4種盛り合わせ」と「お刺身盛り合わせ」が運ばれてきました！

「かきのもと／海老の和え物／茄子のおひたし／かぼちゃのムース」の4種類の前菜は、少しずつ食べ比べられる楽しいメニューです♪ガタチラスタッフは、1口食べてお酒、もう1口食べてお酒…と永遠ループに入ってしまいましたよ(笑)

お刺身はとても新鮮で、“凝縮された魚介の旨味”が口の中一杯に広がりますよ♪“1人分ずつ綺麗に盛り付けられている”のが嬉しいですよね！

お次は「朝どれ野菜の菜園サラダ バーニャカウダーソース」を実食！

シャキシャキのレタスのほか、春雨やきくらげ、蒸し鶏などが入っている、“おつまみになるサラダ”です！

“バーニャカウダーソースから漂うにんにくの香り”が食欲を刺激して、箸が止まりません♪

そろそろお肉が食べたいなと思った頃合いに、「黒毛和牛ビーフシチュー」が登場しました！

じっくりと煮込んだ牛肉は、口の中でほろほろに溶けていきます！また、“肉汁がソースを混ざり合うこと”で、絶妙な味わいを生み出していますよ♪

添えてある揚げレンコンに、“ソースをたっぷり付けて食べる”のもオススメ！ワインとの相性も抜群の一品です♪

いよいよメインの「A5黒毛和牛の炭火ステーキ」を頂きます！

お店の方が“調理前のお肉の塊”を見せてくれました♪キレイなサシが入った「霜降り米沢牛」に、胸が高鳴ります…♪

刷毛でタレを塗って食べるのがオススメとのこと！“醬油ベースのタレが引き出す和牛の旨味”が堪りませんよ♪

ガタチラスタッフは、塩とワサビでも食べてみました！お肉そのものの味を満喫できますよ♪

〆の一品は「炊き込みご飯」です！ふっくらと炊き上げられて、どこか懐かしい味わいですよ♪

“きのこの出汁が染み込んだご飯”が、秋の訪れを感じさせてくれます！

締めくくりに、「本日のデザート」が運ばれてきて、最後の一口まで大満足のコースでした♪ごちそうさまでした！！

また、別日に頂いた一品料理も絶品でしたよ！「今酔のおばんざい折衷盛り(1,078円)」は、各料理のクオリティが高く、特におすすめです♪

和モダンのオシャレな空間でこだわりの料理を食べられる『セッチュウアン』へ、皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね♪

店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区天神1丁目。「越後屋 新潟店」の隣です。