新潟市東区河渡に「銀座に志かわ 新潟河渡店」が5月30日(土)についにオープンしたようです！
（過去掲載記事はこちら）
オープン日の「銀座に志かわ」へ潜入してみました！
オープン時間の10時前から行列ができていたようです。
お昼の時間帯も待ちの列ができるほどの人気です。
5月20日から電話での予約が開始されていましたが、現在予約は1週間待ちとのこと。
電話予約も可能ですが、店舗でも高級食パンは販売されています。
売り切れ次第終了なので、時間によっては購入できない場合があります。
「水にこだわる高級食パン」を購入してみました。
紙袋から漂う、この高級感。
料亭のおもたせのような紙袋をイメージしているようです。
アツアツのパンの蒸気が籠らないパン保存袋を使用し、型崩れをしないようにポール紙を使用するなど細かいところまで気を配りがされています。
「に志かわ」の食パンは1本2斤での販売。
まずは、そのまま生で何もつけずに食べるのがおすすめのようです。
ちぎるのがむずかしいほどのこのやわらかさ･･･。
1日目、2日目、3日目と時間と共に変化するおいしさも、楽しむことができます！
そのまま食べるも良し、トーストしても良し、
なんと、きんぴらごぼうなどの和食にも相性が抜群なんだとか。
ワインやチーズにもぴったりで、夜の食事としても楽しめるようです。
「銀座に志かわ」の公式インスタグラムでは、食パンのおいしい食べ方がたくさん載っています。
【銀座に志かわ 新潟河渡店】
住所：新潟市東区河渡庚239-4 原信マーケットシティ河渡内
電話番号：025-250-7752
営業時間：10:00～19:00
