新潟市中央区西堀通にある「pursweets and（ピュアスイーツ アンド）」をご紹介！
場所は、新潟市中央区西堀通3番町。水落歯科医院の向かいにあります。
「pursweets and（ピュアスイーツ アンド）」は、焼き菓子を中心に販売しているお店。
姉妹2人で営業をされているそうです。
たまごや乳製品、白砂糖を使わずに、できるだけオーガニックの素材や丁寧につくられた素材を選んだこだわりのスイーツを、毎日ひとつずつ手作りされています。
たまごやバターを使わずに“おいしい”や“美しい”を表現することの奥深さに魅了され、その魅力をたくさんの人に伝えたいという思いからお店をオープンしたようです。
店内には、マフィンやスコーン、クッキー、パウンドケーキ、季節の旬なものを使ったケーキなど、様々な焼菓子が並んでいます。
「pursweets and 」一番のおすすめは”マフィン”。
バナナマフィンなどの定番マフィンはもちろん、旬の素材を使った季節のマフィンがあるようです！
真っ赤な越後姫や自然栽培の国産レモン、無農薬のいちじくや甘酸っぱいりんごを使ったマフィンは、絶対に食べて頂きたい「pursweets and」の看板商品なんだそうです。
ほぼすべてのテイストでグルテンフリーにも対応しており、米粉が使用されています。
食べてびっくりなもちもちふわふわ食感が堪能できます！
素材にこだわった、からだに優しい「pursweets and」のスイーツを味わってみませんか？
【pursweets and】
住所：新潟県新潟市中央区西堀通3番町258-37
電話番号：070-3122-7328
営業時間：11:00〜18:00 (日・祝日は17:00閉店)
定休日：月曜日・火曜日(他不定休あり）
