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【新潟市秋葉区】12月にオープンした『ラーメン工房 TOMALER(トマラー)』をご紹介♪“トマト”をテーマにしたラーメン「シンプルトマト」と「トマ二郎」を実食!

配信日:2024年12月27日 更新日:2024年12月26日

アイキャッチ

ラーメン工房 TOMALER_シンプルトマト

ラーメン工房 TOMALER_トマ二郎

「トマトのラーメンを食べたい!」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします!

12月20日にオープンした『ラーメン工房 TOMALER(トマラー)』はもうチェックしましたか?ラーメン大国の新潟県に、“トマトをテーマにしたラーメン店”が新登場しましたよ!

どんなラーメンがラインアップしているのか…気になる新店の魅力をご紹介します♪

ラーメン工房 TOMALER_外観

「マクドナルド 403新津店」の跡地を改装した店内は、とってもカラフル!

ポップな雰囲気は、まるでトマト王国に来たかのようですね♪(笑)カウンターの上には、たくさんのトマト缶とトマトのオブジェが飾られていて、トマト好きにはたまらない空間になっていますよ!

店内には、カウンターやテーブルの席があります!

テーブル席は2人用から4人用まであるので、お一人様やグループ利用など様々なシーンに利用できますよ♪

イスの色もカラフルで、なんだか楽しくなってきます!(笑)

ラーメン工房 TOMALER_店内

トマトメニューが盛りだくさん

メニューは、いずれも“トマト”を使用!

定番の「シンプルトマト(890円)」をはじめ、「チーズトマト(1,040円)」「茄子トマト(1,050円)」「トマたま。(990円)」「トマトDX(1,400円)」「野菜トマト(1,040円)」など多彩なメニューがラインアップ!

ラーメン工房 TOMALER_メニュー

裏トマジメニューとして、「スタトマ(1,000円)」「トマ二郎(1,100円)」「濃厚味噌トマつけ麺(1,150円)」などもあります!

さらに、お好きなラーメンと一緒に楽しむ「鉄鍋TKGリゾットセット(+400円)」もあり、余ったトマトスープを最後まで堪能できますよ♪

「追いチーズ(150円)」「味玉(150円)」「揚げ茄子(150円)」などのトッピングも豊富なので、お好みにアレンジするのも良さそうですね!

ラーメン工房 TOMALER_券売機

注文&会計は、“入店時に会計システムでの支払い”となります!

会計後も“席で追加注文できる”ので、「トッピングを注文すればよかった…」という時も安心です♪

「シンプルトマト(890円)」

ラーメン工房 TOMALER_シンプルトマト

まずは、「シンプルトマト」からいただきます!

トマト色のスープはラーメンではなく、まるでイタリアンのようですね♪

ラーメン工房 TOMALER_シンプルトマト

スープの中には、たっぷりの小松菜チキン(手羽元)が入っています!

煮込まれたチキンはホロホロで、とってもジューシー♪小松菜とスープの相性も抜群です!

ラーメン工房 TOMALER_シンプルトマト

気になるスープは、一口飲むとトマトの風味が口いっぱいに広がります♪

トマトの味はしっかりとしていますが、酸味は控えめで美味しいですよ!

細麺との相性も抜群で、お子様も食べやすそうですね♪

「トマ二郎(1,100円)」

お次は、「トマ二郎」です!

“ガッツリ系のラーメンとトマトが好きな方”には、夢のようなコラボですね!(笑)

ラーメン工房 TOMALER_トマ二郎

もやしや、フライドオニオン、バラチャーシュー、肩ロースチャーシュー、トマトペースト、にんにくに加えて、背脂がたっぷりトッピングされていますよ♪

ラーメン工房 TOMALER_トマ二郎

麺は“乱切りの太麺”で、食べ応えも抜群!!

モチモチの食感もやみつきになります♪トマトペーストや背脂が麺にしっかりと絡みますよ!

背油たっぷりですが、トマトの酸味でこってり感が抑えられて食べやすいですよ♪

トマトの酸味とニンニクの相性も良くて、リピート必至です♪ガタチラスタッフは、もう一杯おかわりしたくなりました(笑)

トマトを使用しているので、健康や美容に気を付けている女性にも嬉しいメニューですね♪

ラーメン工房 TOMALER_メニュー

他にも様々なメニューがあるほか、多彩なトッピングでアレンジもできるので、毎日通っても飽きないラインアップですよ!

「Eight Food Group」の公式アプリでは、来店スタンプカード機能がついています。スタンプを貯めると“お得なクーポン”をゲットできるので、ぜひアプリをダウンロードしてくださいね♪

ニューオープンした『ラーメン工房TOMALER』へ、ぜひ足を運んでみてください!

店舗情報

店舗の場所は、新潟市秋葉区北上。

「さるーん新津店」の隣です。

ラーメン工房 TOMALER_場所

ラーメン工房 TOMALER_外観

【ラーメン工房TOMALER】
住所:新潟市秋葉区北上2042
営業時間:11:00~15:30/17:30~21:00、土日祝11:00~21:00
定休日:火曜 ※祝日の場合は翌日

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