【新潟市北区】採れたての野菜を味わえる農家レストラン！『La Trattoria Estorto』の「タカギベーコンと夏野菜のトマトソースパスタ」と「エビとキノコのトマトソース元氣米ドリア」をご紹介♪

おいしい料理はもちろん、穏やかな景色を楽しめると連日多くの人が訪れる人気店ですよね♪

そんな同店の「パスタセット」と「ドリア」をご紹介します！

『La Trattoria Estorto』

2016年にオープンした、減農薬・減化学肥料栽培にこだわる「タカギ農場」の直営レストランです！

“トマトをメインに50種類以上の野菜を生産”しているタカギ農場の新鮮な野菜のほか、自家製のベーコン・ソーセージをふんだんに使用した料理を楽しめますよ♪

木の温もりを感じられる店内は、窓がたくさんあって開放感も抜群！

時期によっては、稲が風にそよぐ景色を楽しめますよ♪

広いテーブル席や子供用のイスもあるので、お子様連れのファミリーも利用しやすいですね◎

おむつの交換台やトイレ内にベビーチェアがあるのも嬉しいポイントです！

天気の良い日は、爽やかな風を感じられるテラス席もおすすめです♪

素敵なロケーションに癒されること間違いなしです！

タカギベーコンと夏野菜のトマトソース／1,820円

まずは、パスタセットの「タカギベーコンと夏野菜のトマトソース(1,820円)」からいただきます！

ナスやかぼちゃ、オクラなどの自家製野菜がゴロッと入っていて、食べ応えも抜群ですね♪

野菜がたっぷりのヘルシー感で、罪悪感が少ないのも嬉しいですね(笑)

農場自慢のトマトソースは、とても濃厚でパスタにしっかりと絡みますよ♪

自家製ベーコンとの相性も抜群で、トマトの酸味とベーコンの塩味が混ざり合い絶品です！

自家製フォカッチャパンが付いているので、残ったソースを付けて最後まで旨味を堪能してくださいね♪

エビとキノコのトマトソース元氣米ドリア／1,529円

お次は、「エビとキノコのトマトソース元氣米ドリア(1,529円)」です！

“ミネストローネスープとドリンク”がセットになっていますよ♪

迫力満点の大きなドリアは、食物繊維やミネラルなど栄養満点の「タカギ玄氣米(玄米)」を使用♪

濃厚なホワイトソースとトマトソースで煮た、エビとキノコがたっぷり入っていますよ！

トロトロのチーズもたっぷりでおいしい～！

玄米はふっくらモチモチで、食べ応えもありますよ♪

ソースはスープのようになっているので、ぺろりと食べられます！

「ミネストローネスープ」はやさしい味わいで、野菜の旨味がたっぷり詰まっています♪

セットで付いていますが、単品でおかわりをしたくなりました(笑)

12種農場野菜サラダ／429円

“サラダ”もメイン料理に負けない人気メニューです！

「12種農場野菜サラダ(429円)」は、朝採りの野菜をふんだんに使った自慢の一品♪

旬の野菜を使用しているので、行くたびに異なる野菜と出会えるのも魅力です。

シャキシャキの新鮮な野菜の中でも、“トマト”のおいしさが特に際立ちます♪

とにかく甘くて、何個でも食べられるほどのおいしさですよ！

フランクフルトあらびき／440円

「フランクフルトあらびき(440円)」もおすすめです！

丁寧に手作りしていて、県産の豚肉をガーリックペッパーで味付けしているそうです♪

ナイフでカットすると、肉汁がジュワッと溢れ出てきます！

ジューシーさはもちろん、脂の甘味も感じられてやみつきになりますよ♪

焼きたてのテイクアウトもできるので、ご自宅のおかずなどにもぴったりですね！

その他のメニュー

タカギ農場自慢のトマトをはじめ、旬の食材を取り入れた多彩な料理がラインアップ！

「サラダ／パスタ／ピザ／ドリア／カレー／フォカッチャサンド」など様々な料理を堪能できますよ♪

ランチのみの営業なので、行く際は“事前に予約”するのがおすすめです◎

「フランクフルトあらびき(1本)」や「野菜のピクルス」などのアラカルト料理のほか、「シルクシートの濃厚プリン」や「越後姫のジェラート」などのデザートも楽しめますよ！

料理はすべて“自家製の手作り”なので、メニューによっては提供に時間差が生じる点にご注意くださいね◎

また、テーブルには「野菜に関するポップ」があるので、待ち時間にぜひチェックしてみてください♪

ピザはテイクアウトもできるほか、「トマトジュース」や「トマトドレッシング」、「自家製フォカッチャパン」なども購入できますよ！

ガタチラもお家のサラダは、“エストルトのトマトドレッシング”で食べたいと思います♪

『La Trattoria Estorto』の採れたて野菜を使った料理を堪能しに、ぜひ足を運んでみてくださいね！

アクセス

店舗の場所は、新潟市北区新崎。

「タカギ農場」の敷地内にありますよ！