【新潟市中央区】本場ナポリ直伝♪８月にオープンした『BELLA PIZZA Napoletana（ナポレターナ)』をご紹介！“生地と具のマリアージュ”が堪らない♪

BELLA PIZZA Napoletana

人気キッチンカー「カラバッジオ通り53番地」のオーナーが、創業5年目にオープンした念願の実店舗です！

修業先は本場・ナポリの名店「pizzaiolo(ピッツァ職人)の認定」を受けたオーナーの“伝統製法にこだわったピザ”を堪能できますよ♪

ピザを作っている姿はまさに職人！

どんなピッツァを食べられるのか、ワクワクしますね♪

オシャレで清潔な店内では、イタリアから取り寄せた「Stefano Ferrara forni社の薪窯」が目を引きます！

愛車の「フィアット」も飾られ、ナポリのお店にいるような気分を満喫できますよ♪

お店の外に積まれた薪に“熱々のピッツァ”への期待が高まります！

店内には、カウンター席とテーブルがありますよ♪

一人でも気兼ねせず利用できて嬉しいですね！

また、もちろんテイクアウトも可能なので、自宅でゆっくり楽しむのも良いですね♪

注文方法は、“セルフサービス形式”です♪

席にある伝票に注文を記入して、レジまで持って行ってくださいね！

平日のランチタイムには、“お一人様ワンドリンク無料”のサービスがありますよ♪

マルゲリータ／1,500円

まずは、「マルゲリータ(1,500円)」からいただきます！

“ふっくらと膨らんだコルニチョーネ(周囲のふくらみ)”と“チーズのとろけ具合”が、食欲をそそります…♪

トマトソースとチーズ、バジルのシンプルな素材で、生地の旨味をダイレクトに味わえますよ♪

本場直伝の技術で練り上げられた生地は、外はカリッと香ばしく、中はもちっとした絶妙な食感！

一口食べると、“フレッシュなトマトソースの酸味と甘み”が口いっぱいに広がります！

続いて、モッツァレラチーズが溶け出し、“クリーミーでコクのある風味”がトマトの酸味と絶妙に調和しますよ♪

最後には、“バジルの爽やかな香り”が広がって、全体を引き締めます！

まさに、“シンプルイズベスト”な一品！！

ピッツァの原点を楽しんでくださいね♪

クワトロフォルマッジ／1,900円

お次は、「クワトロフォルマッジ(1,900円)」です！

4種のチーズ(モッツアレラ／グラナバダーノ／ゴルゴンゾーラ／リコッタ)がたっぷりのっていて、濃厚なチーズの香りが広がります♪

“トロリと溶けたチーズの濃厚なコク”を感じられ、奥深い味わいを生み出していますよ♪

「クリーミーなモッツアレラ」と「ピリッとした塩味のゴルゴンゾーラ」が特に印象的！

ピッツァを口に運ぶ手が止まりません(笑)♪

続いて、蜂蜜もかけてみましたよ！

チーズと蜂蜜が口の中で絡み合い、ビックリするほど濃厚な味わいに♪

また、生地にも蜂蜜が溶け込んで、“噛むたびにジュワッと出てくる甘み”が堪りません…！

チーズ好きにはもちろん、甘じょっぱい味わいが好きな方にもオススメの一品ですよ♪

その他のメニュー

トマトベースの「PIZZA ROSSA」のほか、モッツァレラチーズベースの「PIZZA BIANCA」からお好きなピッツァを選べますよ！

フルーツを使った「DOLCE PIZZA」も気になります…♪

「本日限定PIZZA」の内容は、“店内の黒板に記載”してあるので、注文前にチェックしてくださいね！

アクセス

店舗の場所は、新潟市中央区関屋本村町。

「あいりす 訪問看護ステーション」の隣です。

駐車場は、店舗前(3台)のほか、隣の第2駐車場(5台)も利用できます！

赤い三角コーンが目印ですよ♪