【新潟市】創業150年の『ホテルイタリア軒』が開発した通販商品「牛鍋風ビーフシチュー」が大人気♪年末に老舗レストランの味を自宅で楽しもう！

◎こんな方にオススメの記事！
・ホテルの味を自宅で楽しみたい
・特別な日のギフトを探している
・食卓に彩りを加えたい

“自宅でホテルの味を楽しみたい方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届け！

『ホテルイタリア軒』の通販限定商品「牛鍋風ビーフシチューセット」を実食レポート♪

贅沢なホテルレストランの味を自宅で堪能できるセットなので、クリスマスディナーや年末の贈り物にピッタリですよ♪

さらに、ガタチラは洋食レストラン「マルコポーロ」の看板メニューも実食！(取材日：2025年11月26日)

この冬はご自宅でもレストランでもイタリア軒の味を満喫しましょう♪

『ホテルイタリア軒』とは

新潟に西洋料理をもたらしたレストランをルーツにもつ、“宿泊と食事を兼ね備える老舗ホテル”です！

創業は明治時代にさかのぼり、なんと約150年もの歴史があります♪

イタリア人コックの「ピエトロ・ミオラさん」が残した“ご馳走の原点”を大切に受け継いでいますよ！

オシャレな内装とイタリア国旗が映える吹き抜けのロビー◎

入口の左手には洋食レストラン「マルコポーロ」があり、宿泊者はもちろん、レストラン利用の方も暖かく迎えてくれます♪

テーブル席やソファ席が配置された広々とした店内は、ヨーロッパを思わせる雰囲気♪

歴史を感じる写真や資料も飾られていて、イタリア軒の歴史に触れることもできますよ！

大切な人とのデートや家族との記念日にピッタリのレストランです♪

通販限定「牛鍋風ビーフシチュー」

「牛鍋風ビーフシチューセット 4個入 (6,870円)」を特別に調理していただきました！

約15分間湯煎して温めるだけで、“総料理長監修のホテルの味”に◎

元々入っている牛肉・じゃがいも・にんじんに、お好みの野菜を加えれば一層華やかになりますよ♪

※写真は野菜を追加したものです。

デミグラスソースには隠し味の「八丁味噌」！

デミグラスソースのコクとまろやかな八丁味噌のバランスが絶妙で、思わず笑みがこぼれます♪

さらに、赤ワインで煮込まれた牛肉は驚きの柔らかさ！

とろけるような食感で、口いっぱいに広がる牛肉の旨味が堪りません♪

ソースが絡んだじゃがいもとにんじんはホクホク食感◎

野菜本来の甘みがソースの深い味わいをさらに引き立てていますよ！

ちょっと疲れた日の夕食にも、特別な日の食卓にもピッタリの一品です！

ガタチラは、クリスマスディナーの食卓に並べたいと思います♪

看板メニュー「伝統のボロニア風ミートソーススパゲティ」

洋食レストラン「マルコポーロ」での食事もおすすめです！

ガタチラは、看板メニューの「伝統のボロニア風ミートソーススパゲティ(1,800円)」をいただきました♪

“日本で初めて提供されたミートソーススパゲティ”とも言われ、代々のシェフに口伝で伝わるレシピで作られているそうですよ！

シェフの自信が感じられるシンプルなビジュアル◎

ふわりと立ち上る香りに食欲が刺激されます！

野菜と肉の旨みが溶け込んでいて、“シンプルながらも奥深い味わい”に感動すること間違いなし♪

野菜の自然な甘みを感じられる優しい味わいなので、老若男女問わず楽しめますよ！

パスタは適度な弾力があり、ソースとの相性抜群！

一口ごとにミートソースの風味が口いっぱいに広がり、気が付いたら完食していました♪(笑)

「マルコポーロ」でお食事する際には、ぜひ食べてみてくださいね！

ECサイト『ガタ市』

新潟県のECサイト『ガタ市』では、おうちで楽しめる“イタリア軒のホテルグルメ”をラインアップ！

ご紹介した「牛鍋風ビーフシチュー」のほか、「レトルトカレーシリーズ」や「イタリア軒のデミグラスソースハンバーグ」が人気ですよ♪

また、「伝統のボロニア風ミートソーススパゲティ」のレトルトパックも購入可能◎

イタリア軒の味をご自宅で堪能しましょう！

アクセス／店舗情報

「ホテルイタリア軒」は、「新潟駅」から徒歩で約35分／車で約9分です。

新潟駅から行く方は、「タクシー」や「バス」の利用がおすすめ！

また、車で行く方は「ホテルイタリア軒 地下2階」の駐車場のほか、「日生不動産 西堀パーキング」が提携駐車場となっています。

レストラン利用の場合は、利用金額によってサービス券が発行されますよ！

詳細は、公式ホームページを確認してくださいね♪