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TOP > グルメ > 【新潟市中央区】“本格サムギョプサル”を堪能できる『ベジテジや Soi 新潟万代店』をご紹介!
2024年4月23日

【新潟市中央区】“本格サムギョプサル”を堪能できる『ベジテジや Soi 新潟万代店』をご紹介!

新潟市
グルメガタ推し

ベジテジや 新潟市

「おいしい韓国料理を食べたい!」という方に、おすすめの「飲食店情報」がガタチラに届きました!

サムギョプサル専門店『ベジテジや Soi 新潟万代店』をご存じでしょうか♪「包まぬ豚は、ただの豚。」の看板が目に留まる人気店ですよね♪

新潟県内で『居酒屋Soi』などの飲食店5店舗を経営する「株式会社Elevation」の系列店で、2018年の「第13回居酒屋甲子園」で日本一に輝いています!

ベジテジや 新潟市

そんな同店では、本場を再現した本格サムギョプサルはもちろん、多彩なトッピングとの組み合わせで”1万通り以上のサムギョプサル”が楽しめるのも魅力ですよね!

手巻き寿司の感覚で、自分だけのオリジナルサムギョプサルを見つけるのもおすすめですよ♪同店の“こだわりが詰まったメニュー”をご紹介します!

包み野菜が食べ放題!

サムギョプサルには、「包み野菜食べ放題(440円)」がセットで付いてきます!サムギョプサルに欠かせない“包み野菜のサンチュとパチョレギ(ネギの和物)”を堪能できますよ♪

自社農園で栽培した“ここでしか食べられないオリジナルのサンチュ”は、女性の手の平サイズで食べやすく、芯が柔らかい上に苦味が少ないのが特徴!“毎朝直送で届く新鮮なサンチュ”を、スタッフさんが“1枚1枚丁寧に手洗い”しているそうですよ♪

お肉と一緒に包み野菜もたくさん食べたいガタチラスタッフには、ぴったりのサービスです!(笑)

ベジテジや 新潟市

初めてでも安心!間違いなく楽しめる「お得」なコース注文♪

初来店で、”何を注文していいかわからない方”には、コース注文がおすすめ!間違いなく楽しめる内容で、お値段は単品注文より10%~20%もお得です♪

ディナーでは、ぜひ「ベジテジコース(3,300円)」を注文してみてください!

“厚切り肉(2種類)と韓国惣菜のパンチャン、選べる一品料理”のコースで、“韓国旅行気分が味わえる”と大人気だそうですよ♪

ランチ限定の「サムギョプサル食べ放題(月〜木:2,178円 / 金土日:2,728円)」もおすすめです!“一度も冷凍していないお肉と10種類のトッピング、包み野菜とご飯が90分食べ放題”となるお得なコースで、お腹も心も満たされましょう♪

ベジテジや 新潟市

ベジテジや 新潟市

単品メニューも豊富なラインナップ!

ベジテジや 新潟市

ガタチラスタッフのおすすめは、ディナー限定メニューの「極厚サムギョプサル(1,408円)」です!

“通常のサムギョプサルの厚さ4倍”のお肉は、ジューシーで食べ応え抜群ですよ♪

ベジテジや 新潟市

おいしいお肉をたくさん食べた後は、「済州御飯(935円)」を堪能してみてください!“残ったお肉や具材をご飯と混ぜて作る、〆の鉄板ビビンパ”で、スタッフさんが目の前の鉄板で作ってくれますよ♪

ベジテジや 新潟市

韓国料理のメニューも外せません!

韓国料理の定番「キンパ(858円)」は、“自家製ナムルなど6種類の具材”が入っていて、具材の旨みが口いっぱいに広がる満足度の高い一品です♪

ベジテジや 新潟市

牛骨スープの「ソルロンタン(1,298円)」は、“牛骨を10時間以上煮出して旨味を凝縮”しているそうですよ!

あっさりとした味で、“〆にもぴったり”です♪

ベジテジや 新潟市

ラーメンとトッポギを組み合わせた「ラッポギ(968円)」は、甘辛いソースがクセになる“韓国屋台の定番メニュー”です!日本に居ながら“韓国旅行気分”が楽しめそうですね♪

「韓国ドリンク」も多数♪

韓国の飲み物もたくさん取り揃えていますよ!サムギョプサルと相性抜群の「チャミスル(1,078円)」を頼んで、料理をさらにおいしく食べましょう♪

「マッコリ」は、「グラス(440円~)」のほか「やかん(1,628円~)」でも注文可能!“マッコリをやかんで飲む”なんて、韓国ドラマみたいで憧れちゃいます♪

ベジテジや 新潟市

ベジテジや 新潟市

ほかにも、「美酢:サワー(528円)/ノンアルソーダ(418円)」や「韓国缶ジュース(440円)」などもあるので、お好みのドリンクで楽しんでくださいね!

ベジテジや 新潟市

スタッフさんのサービスも素晴らしく、“お肉のお世話まで任せる”ことができますよ♪サムギョプサル専用鉄板で、“お肉を豪快に焼く姿”に惚れ惚れしちゃいます!(笑)

“包む楽しさ”を体感できる『ベジテジや Soi 新潟万代店』へ、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

ベジテジや 新潟市

▼『ベジテジや Soi 新潟万代店』の関連記事はこちら

【山崎聡さん(株式会社Elevation代表取締役)】新潟を食でもっともっと元気に!

肉・魚料理が充実!『万代グリル ガルベストン by Soi』で絶品料理を食べてみた!

店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区弁天2丁目。ブタのマークの看板を目印にしてくださいね!

ベジテジや 新潟市

【ベジテジや Soi 新潟万代店】
住所:新潟市中央区弁天2丁目3-23 橋本ビル 1F
電話:025-282-5601
営業時間:平日 ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜23:00
土日祝日 11:30〜23:00
公式Instagram:@vegetejiya_soi_niigata

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母:セツコ

家族みんなで、韓国旅行気分を楽しみに行こうかしら♪

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