「おいしい“スープカレー”が食べたい！」という方へ、おすすめの『飲食店情報』をガタチラがお届けします！【取材日:2024年1月28日】

2月3日(土)にオープンする『札幌スープカレー「タイガーカレー」』は話題沸騰のお店ですよね！プレオープン期間では、先行して5種類のスープカレーが提供されていました♪

ガタチラスタッフが「ジューシーチキン野菜カレー(1,550円)」と「海老と貝のカレー(1,550円)」を早速食べてきたので、同店の魅力をたっぷりとご紹介します♪

店舗の場所は、新潟市中央区米山。けやき通りにある「憩楽房 凪」の2階です。

札幌スープカレーの名店である「タイガーカレー」の味が新潟で楽しめるなんて贅沢ですよね♪“道外初出店”の店舗として、新潟市を選んでくれてありがとうございます！(笑)

新潟店の出店ストーリー

2006年に札幌北区で創業した「タイガーカレー」は、“食べログ百名店”に4期連続で選ばれるほどの人気店！札幌市で美容室を経営する創業者の“田村弘美”氏が経営されています♪

そして、新潟店のオーナーを務める“横山康之介”氏は、なんと中小企業診断士の資格を保有する経営コンサルタントとのこと！元々飲食が好きで、「“タイガーカレーの味”は新潟県民に好まれる！」と考え、田村氏との交渉の末、このたびオープンが実現しました♪

また、新潟店では地場の肉や野菜などを中心に使用し、札幌スープカレーを通じて“新潟食材の魅力”を県内外に発信したい想いもあるそうです！

新潟市民は“カレールウ消費量が全国一位”なので、スープカレーが大好きな方も多いですよね♪“札幌と新潟のそれぞれの良さが融合したスープカレー”は期待値が高いです！(笑)

メニュー(一部)と注文方法

プレオープン期間のスープカレーは以下の5種類ですが、2月3日(土)からはさらに5種類が増えて“計10種類のラインナップ”になるとのこと！

【スープカレー(先行の5種類)】
・ジューシーチキンカレー(1,300円)
・ジューシーチキン野菜カレー(1,550円)
・色とりどり野菜カレー(1,280円)
・海老と貝のカレー(1,550円)
・北海道産牛ぷりぷりもつカレー(1,580円)

スープカレーを選んだら、次はスープ(3種類)を選びましょう♪オリジナルスープとスタミナスープ、エビスープ(＋50円)がありますよ！

次に“辛さの選択”ですが、けっこう悩まれる方も多いはず…(笑)9段階用意されているので、辛いのが苦手な方も安心ですよ♪ガタチラスタッフは“最上位の辛さ「GOD」”が気になります…(笑)

最後に、ライスの量やトッピングを決めて完了です！ボリュームが欲しい方は、ライストッピングの「トンカツ(＋400円)」もおすすめですよ♪

また、「スパイシージンギスカン丼(1,100円)」やドリンクメニューも豊富なので、お好みに合わせて注文してくださいね♪

ジューシーチキン野菜カレー(1,550円)

ガタチラスタッフが注文した「ジューシーチキン野菜カレー」がこちら！(スタミナスープ／中辛2.5辛／ライス普通盛)

少し疲れ気味だったので、“元気があれば何でもできる”をテーマにしたというニンニクベースのスタミナスープにしました♪

まずは、スープを一口…一口飲むごとにスパイスの香りと風味が口いっぱいに広がります！スープはサラサラし過ぎずに少しトロみがあり、絶妙なブレンドのスパイスで身体が一気にあたたまりますよ！“新潟県民に合う”理由が分かりました♪(笑)

寒い時期には具材がたくさん入ったスープカレーで栄養をとって、体調に気を付けたいですね！具材は「チキン／いも／南瓜／人参／パプリカ／トマト／長芋／キャベツ／水葉／うずら／ブロッコリー／ヤングコーン／レンコン／ナス／オクラ／舞茸」が入り、なんと“16種類”！！

甘くておいしい人参などがゴロゴロと入っていて、すべての具材がスープによって引き立てられています。多彩な味わいを楽しめるのもスープカレーの醍醐味ですよね♪

そして、この“ゴロッとした大きいチキン”もホロホロで絶品です！チキンの旨味がスープと絶妙に絡み合い、食べるたびに新しい発見がありますよ♪

海老と貝のカレー(1,550円)

次に注文した「海老と貝のカレー」がこちら！(エビスープ＋50円／マイルド2辛／ライス普通盛)

スープカレーのフタを開けると、エビスープと海鮮の濃厚な香りが広がります♪具材は「あさり／ムール貝／海老／ホタテ／岩のり／いも／南瓜／人参／パプリカ／トマト／長芋／キャベツ／水菜／うずら／ブロッコリー／ナス」と、こちらも“16種類”！

また、同店のスープカレーはすべて“土鍋”を使用しています。「最後まで熱々で美味しくお召し上がり頂ける様に」とのことで、品質へのこだわりが感じられますね！

海老の旨味を加えた香ばしいエビスープに“ムール貝やホタテ、あさりなどの具材の旨味”が溶け込み、スパイシーな海鮮風味のスープカレーを贅沢に堪能できます♪

ムール貝は5～6個ほど入っていて、ホタテは肉厚でプリップリですよ！スパイスと貝類の甘さ、旨味が絡み合い、きっとお酒が飲みたくなる方も多いと思います♪(笑)

お酒でおすすめなのは、やはり「タイガービール」です！(笑)週末のお食事は『タイガーカレー』で、おいしいスープカレーとタイガービールで決まりですね♪

また、同店の看板をよくみると、“札幌スープカレー＆スパイスバル”とあります！横山オーナーにお聞きしたところ、「今後はスパイシーな一品料理や酒類も増やし、バルとしても楽しめる場所を提供したい」とのことでした♪

アジアンテイストの照明などがあるオシャレな店内で、ゆっくりとお酒と食事を楽しむのも素敵ですね！同店は2月3日のオープンです♪

新潟県初出店の同店へ、ぜひ皆さんも食べにいってみてくださいね♪素敵なスタッフの皆さんが笑顔で迎えてくれますよ！

また、同店で一緒に働いてくれる方を募集中とのこと！ご興味がある方は、InstagramのDMまたはお電話(050-8888-1274)で問い合わせてみてくださいね♪

（急な取材だったにもかかわらず、ありがとうございました！）

店舗情報

貝がたくさん入ったスパイシーなスープカレーを食べてみたいわ♪