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TOP > グルメ > 【新潟市西区】閑静な住宅街に佇む蕎麦屋『そば 蕎都(きょうと)』の絶品「天ざる」と「鴨汁そば」をご紹介♪
2023年8月25日

【新潟市西区】閑静な住宅街に佇む蕎麦屋『そば 蕎都(きょうと)』の絶品「天ざる」と「鴨汁そば」をご紹介♪

新潟市
グルメガタ推し

猛烈な暑さが続きますね!そんな日は冷たいお蕎麦をつるりと食べたくなります♪
新潟市西区青山新町にある名店『そば 蕎都(きょうと)』のをご紹介します!

『そば 蕎都(きょうと)』入口

場所は「青山水道遊園」からほど近い所。

『そば 蕎都(きょうと)』周辺

県道16号線から坂を上った先の住宅街にあります。

『そば 蕎都(きょうと)』周辺

白いシンプルな看板が目印です。

『そば 蕎都(きょうと)』看板

駐車場は、お店の入口から左に曲がったところに3台、または水道局近くに3台あります。

『そば 蕎都(きょうと)』駐車場のご案内

店内は温かみがあり、静かな雰囲気で落ち着きがあります♪

『そば 蕎都(きょうと)』店内

『そば 蕎都』のメニューはとてもシンプル!今の時期にピッタリの「つめたいそば」のほか、「かけそば」や「カレー南ばん」などの「あたたかい種物」があります。

『そば 蕎都(きょうと)』メニュー

ガタチラスタッフが今回注文したのは、冷たくツルツルっと食べられる「天ざる(1,800円)」と、「鴨汁そば(1,600円)」です!

待つこと数分…やって来ました♪まずは「天ざる」です!

『そば 蕎都(きょうと)』天ざる

「8割蕎麦」は香りが豊か!めんつゆは少し付けるだけにして、十分に蕎麦の香りを楽しみましょう♪

『そば 蕎都(きょうと)』天ざる

『そば 蕎都(きょうと)』天ざる

天ぷらはサックサクで蕎麦との相性が抜群♪

『そば 蕎都(きょうと)』天ぷら

海老天は思ったよりも大きく、なんと1本でも嬉しいのに“2本”もあります!

『そば 蕎都(きょうと)』天ぷら

「鴨汁そば」は、香り豊かな「鴨汁」につけていただきます。

『そば 蕎都(きょうと)』鴨汁そば

山椒が利いていて、蕎麦と良く合います!

『そば 蕎都(きょうと)』鴨汁そば

『そば 蕎都(きょうと)』鴨汁そば

鴨肉も柔らかくて味が染み染み♪蕎麦と一緒に口に入れると幸せですね♪

『そば 蕎都(きょうと)』鴨汁そば

そして、こちらの鉄瓶はなんと“蕎麦湯”!!アツアツなので気を付けて持ってくださいね!(笑)旨味がつまった蕎麦つゆも最後までおいしく味わえました♪

『そば 蕎都(きょうと)』蕎麦湯

他にも、黒い太打ちの田舎蕎麦「山家」や、とろろに付けて食べる「つけとろ」もオススメ♪お店の営業時間は11:30~14:30とランチタイムのみなので、夕方に行こうと思っている方は要注意ですよ!

『そば 蕎都(きょうと)』営業時間のご案内

『そば 蕎都』の絶品蕎麦をぜひ味わってみてください♪

【そば 蕎都】
住所:新潟市西区青山新町5-8
電話:025-231-4348
営業時間:11:30~14:30
定休日:月曜日・第3日曜日
駐車場:有

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母:セツコ

おいしい蕎麦が食べたいわ♪暑い日にはピッタリね!

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