新潟のご当地グルメで今や全国的知名度を誇る「鶏の半身揚げ」。
皮はパリッと、中はしっとり。
まぶされたカレー粉が食欲をそそり、定期的に食べたくなるソウルフード。
新潟市や下越エリアでは、普段の食卓やお酒のおつまみにも並ぶほどのポピュラーなものであり、クリスマスやお祝い事にも食べられるほど親しまれてきました。
今回はその「鶏の半身揚げ」の人気店をご紹介します！
テイクアウトが可能なお店もあるので、ぜひチェックしてみてください。
※新型コロナウイルス感染対策により営業時間が変動している場合があります。
鳥専門店 せきとり 本店
全国からあげグランプリ 半身揚げ部門11年連続「金賞」受賞！県内外で人気沸騰中！
鶏肉には徹底的にこだわり、厳選された良質の国産鶏100％を使用。
食欲そそるスパイシーなカレー味をまとい、表面はカリカリ、中はしっとりジューシー。
一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。
| エリア | 新潟市エリア |
|---|---|
| 住所 | 新潟市中央区窪田町3-199 |
| TEL | 025-223-5934 |
| 営業時間 | 16:30～22:00（L.O.21：00） |
| 定休日 | 月曜日（例外の場合あり） |
| 駐車場 | 有 |
| 店舗URL | https://sekitori-shop.com/ |
鶏料理 鳥安
普通味、カレー、ガーリック、塩コショウの4種類の半身揚げ
安心安全な国産若鶏を使用した、創業以来50年変わらぬ美味しさです。
ジュワッと口の中に広がる肉汁がたまりません！
やわらかい肉質と皮の香ばしさが絶妙でリピートしたくなること間違いなしです！
| エリア | 新潟市エリア |
|---|---|
| 住所 | 新潟市北区白新町2-12-3 |
| TEL | 025-387-5283 |
| 営業時間 | 11:30～14:30、16:00～24:00(日祝 ～23:00) |
| テイクアウト | 可 |
| 店舗URL | https://toriyasu-niigata.com/ |
鳥栄
看板メニューの若鶏の唐揚げは食べやすいように2ッ切り、4ッ切りもOK
ボリューム満点でコスパ抜群の鶏料理のお店「鳥栄」。
「バナナマンのせっかくグルメ!!」で紹介されたこともある人気店です。
肉厚でジューシーな若鳥をお好みの味で！注文が入ってからひとつひとつ丁寧に作る、出来立てをご堪能ください！
| エリア | 新潟市エリア |
|---|---|
| 住所 | 新潟市西区新中浜2丁目6-15 |
| TEL | 025-263-1717 |
| 営業時間 | 11:30～14:00、17:00～(L.O.21:30) |
| 定休日 | 火曜日 |
| テイクアウト | 可 |
| 駐車場 | 有 |
| 店舗URL | https://www.facebook.com/toriei1717/ |
食堂酒場 酉かつ
肉汁と旨味を閉じ込めて焼き上げる米粉100%の半身揚げ
臭みや脂肪分が少ないヘルシーな肉質ながら、コク深い県産ブランド鳥「越の鳥」を使用している酉かつの半身揚げはジューシーなカレー風味。オリーブオイル・ひまわり油・サラダ油のミックス油で一気に揚げ、肉汁と旨味をしっかりと閉じこめてからオーブンで仕上げます。パリッとした皮に包まれたジューシーな肉と食欲をそそるカレーの風味がたまりません！
（過去掲載記事はこちら）
| エリア | 上越エリア |
|---|---|
| 住所 | 上越市大和5-1-5 フルサット内 |
| TEL | 025-520-7868 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 火曜日 |
| テイクアウト | 可 |
いかがでしたか？
どのお店も美味しそうで、みただけでカレー粉の良い香りが漂ってきそうです。
今日の夕食に鶏の半身揚げはいかがでしょうか？
半身揚げって見た目は大きいけど意外とペロッといけちゃうんだよね。
どれも美味しそうな半身揚げだな～！