◎こんな方にオススメの記事！
●チーズが好き
●話題の新店を知りたい
●ワイワイ楽しみたい

“チーズが好きな方”に、おすすめの『グルメ情報』をガタチラがお届け！

関西で人気の『原価ビストロチーズプラス 新潟』が2月5日(木)にオープンします♪

レセプションにお招きいただき、ガタチラが一足先に取材してきましたよ！

「原価で提供されるドリンク」や「こだわりのチーズ料理」など、同店の魅力を徹底レポートします♪

「生ビール・ハイボール・レモンサワーが1円で飲めるキャンペーン(3月5日まで)」を実施中なので、ぜひ足を運んでみてくださいね！(取材日：2026年2月3日)

『原価ビストロチーズプラス新潟』とは

関西を中心に10店舗以上を展開している人気ビストロチェーンが、新潟県に初登場です！

最大の特徴は、「入場料550円」を支払うことで、“ドリンクをほぼ原価で楽しめる”というユニークなスタイル♪

「誰もが気軽に小さな贅沢を」というお店のコンセプトが素敵ですよね！

普通のお店なら数百円するドリンクが、「ハイボール65円～／サワー75円〜／ビール260円～」という驚きの価格設定◎

ソフトドリンクにいたっては、“1円で飲めるメニュー”も充実していますよ♪

「丸ごとオレンジサワー(308円)」や「いちごたっぷりサワー(385円)」など、“SNS映えするドリンク”もコスパ抜群なのが嬉しいですよね！

もう一つの大きな魅力は、“チーズへのこだわり”です！

10種類以上の本格チーズを牧場から直接仕入れていて、それらを贅沢に使った創作料理を楽しめますよ♪

さらに、お通しの“「フォカッチャ」がおかわり自由”なので、チーズと一緒に思う存分満喫してくださいね！

店内は、デザイナーが手掛けたおしゃれ空間！

落ち着いた照明で、リラックスして過ごせること間違いなし♪

テーブル席とカウンターがあって、“カップルでもグループでも利用しやすい”のがポイントですよ！

明るい店員さんが優しく接客してくれて、居心地も抜群♪

SNS映えのするお店で、「美味しいチーズ料理」を食べながらワイワイ楽しみましょう！

「美味しいチーズ料理」が目白押し

チーズの形をした可愛らしいメニュー表には、「美味しいチーズ料理」が盛りだくさん！

おすすめの料理を実食レポートするので、ぜひ参考にしてくださいね♪

①「チーズプラスのオードブル盛り合わせ」

まずは、前菜の「チーズプラスのオードブル盛り合わせ(990円)」からいただきます！

2〜3人前のボリュームで、「チーズ・ハム・キッシュ・肉団子・茄子のトマト煮込み・ブロッコリー」など、お酒にピッタリのつまみがずらり♪

彩り豊かで見た目も楽しく、これだけでテンションが上がりますよね！

ハムの塩気とチーズのコクが絶妙にマッチして、ビールとの相性抜群♪

“少しずついろんな料理を味わえる”ので、小食の方も嬉しいですね！

②「生ハム温玉シカゴピザ」

女子人気ナンバーワンの「生ハム温玉シカゴピザ(2,178円)」は、ビジュアルのインパクト大な一品！

“シカゴピザらしい深さのある生地”に、チーズがたっぷりと詰まっていますよ♪

チーズがとろりと溢れ出してきて、その光景だけで幸せな気分に包まれます！

生地は外側がサクッと香ばしく、中はもっちりとした食感◎

濃厚なチーズの旨味を生ハムの塩気が引き締めてくれるので、“重たさを感じることなく”堪能できます！

卵黄のまろやかさがチーズと絡み合って、味に深みが生まれますよ♪

みんなでシェアして楽しんでくださいね！

③「クワトロチーズフォンデュ」

チーズ専門店ならではの本格派メニュー「クワトロチーズフォンデュ(1,749円)」も外せません！

4種類のチーズをブレンドした“濃厚でコク深いチーズフォンデュ”が運ばれてきました♪

グツグツと煮えたチーズに、野菜・ソーセージ・バゲットなどの具材がたっぷり付いてきますよ！

具材にたっぷりチーズを付けて食べれば、思わず笑顔に◎

4種類のチーズを組み合わせることで、単調にならない奥深い味わいに仕上がっています！

まろやかさの中にほんのりとした塩気があって、何を付けても美味しいですよ♪

お通しの“「フォカッチャ」がおかわり自由”なので、無限フォンデュを満喫できます(笑)

とろ〜りチーズをたっぷり絡めて頬張る幸せを嚙み締めましょう♪

④「天使のチーズフライドポテト(990円)」

素敵な名前に惹かれて、「天使のチーズフライドポテト(990円)」も注文！

山盛りのフライドポテトの上に、たっぷりのチーズソースと半熟卵がかかっている一皿です♪

さらに、目の前でパルミジャーノチーズを削りかけてくれて完成◎

カリッと揚げられたポテト・濃厚でクリーミーなチーズ・まろやかな卵が三位一体となって、クセになりますよ！

塩気が効いていて、お酒のおつまみとしてもバッチリ！

ガタチラは、溢れるくらいに注がれた「なみなみスパークリング(495円)」と一緒に楽しみました♪

「食後のデザート」も充実

デザートには、「逆アッフォガード(693円)」をチョイス！

“コーヒーアイスに温かいミルクをかける”という、通常と逆のスタイルのアッフォガードです♪

コーヒーアイスのほろ苦さが、温かいミルクでマイルドに◎

食後にピッタリの優しい味わいで、心も体も癒されました♪

さらに、店員さんがおすすめしてくれた「ベイクドチーズケーキ(572円)」も追加注文！

京都にある系列店で人気のケーキとのことで期待が高まる…♪

しっとりとした食感とチーズのコクが、口の中でとろけていく感覚が最高！

甘さ控えめで、食後でもペロリと食べられますよ♪

その他のメニュー

紹介したメニューのほかにも、「ポテトサラダ〜ゴルゴン風味〜(649円)」や「ウッフマヨネーズ 2個(396円)」など、チーズを堪能できるメニューが盛りだくさん♪

肉好きのガタチラは、目の前でチーズをかけてくれる「牛タンの低温調理(1,639円)」がお気に入りになりました！

「チーズ！チーズ！チーズ！カルボナーラ(1,540円）」や「大海老のトマトクリームパスタ(1,738円)」などのパスタも気になります！

何度も足を運びたくなるラインアップですよね♪

同店の“原価ドリンク”も盛りだくさん！

「コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・カルピス・ウーロン茶」が“全て1円”なので、お酒が苦手な方にもおすすめのお店♪

「プレミアム飲み放題 2時間(990円)」もあるので、シーンに応じて使い分けてくださいね！

アクセス／店舗情報

店舗の場所は、新潟市中央区弁天。

「新潟駅」から徒歩で約4分のアクセス抜群の場所にありますよ！

電車で行きやすいのも嬉しいポイントですよね♪

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