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TOP > 開店 > 【続報】新潟市中央区古町にFood国際調理製菓専門学校の『Foodカフェラボ』が本日2月13日オープン!
2021年2月13日

【続報】新潟市中央区古町にFood国際調理製菓専門学校の『Foodカフェラボ』が本日2月13日オープン!

新潟市
開店

「調理」「製菓・製パン」「栄養」食の総合専門学校「Food国際調理製菓専門学校」の『Foodカフェラボ』が本日2月13日(土)ついにオープンしたようです!

Foodカフェラボ

場所は、新潟市中央区古町通6番町。「古町 柳都庵」跡地。

『Foodカフェラボ』は、今後、「Food国際調理製菓専門学校」の実習施設としてのみならず、“食”の発信基地として学生運営レストラン・料理研究所として運営していくようです。

Foodカフェラボ

また、同施設内には食の伝統を発信するミニミュージアムを併設し、地域の方や若年層へ和・洋菓子の技術や伝統を啓蒙する食文化継承の場としても活用していくとのこと!

Foodカフェラボ

さらに、2月13日(土)・14日(日)には、「Food感謝祭2021」を開催!

毎年、学生を中心に企画・制作から全学生で創り上げる学園祭ですが、今年は新型コロナウイルス感染防止の観点から「テイクアウト販売」での開催となっているようです。

Newオープンの『Foodカフェラボ』へ足を運んでみてはいかがでしょうか?

【カフェラボオープン記念 Food感謝祭 概要】
●日時  2月13日(土)・14日(日)11:30~(テイクアウトメニュー売り切れ次第終了)
●会場  国際調理製菓専門学校
・本館Foodカフェラボ(中央区古町通6-953-1)
シェフ・カフェ・健康給食学科提供 テイクアウト販売
・別館:パティシエ館(中央区古町通6-956)、3号館(中央区古町通3-560)でも販売実施

(過去掲載記事はこちら)

新潟市中央区古町通に「Food カフェラボ」が2021年オープン!

【国際調理製菓専門学校(Foodカフェラボ)】
住所:新潟市中央区古町通6番町953-1
電話:025-210-8805

父:トクオ

今年の感謝祭はテイクアウト販売なんだね!明日行ってみよう!

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