“ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました！

『麺匠 一鶏(めんしょう いっけい)』が8月11日(月・祝日)8月18日(月)にオープン予定♪プレオープンは8月11日(月・祝日)の予定ですよ！

2025年6月に惜しまれつつも閉店した「麺匠 新(あらた)」の跡地に、新しいラーメン店が登場！

店舗の場所は、新潟市江南区鵜ノ子2丁目。

「JR亀田駅」から徒歩で20分、「亀田バイパス 鵜ノ子IC」から車で約3分の好立地です！

近くには「アピタパワー新潟亀田店」があるので、買い物の前後に立ち寄ってくださいね♪

長岡市の人気ラーメン店「らーめんみずさわ」監修の新ブランドが誕生します！

「みずさわ」と言えば、新潟5大ラーメンの1つである「長岡生姜醤油らーめん」が人気のお店ですよね♪

最近では、3月10日(月)に「らーめんみずさわ 新潟東店」がオープンして話題になりました！

1989年創業の老舗店が“新しいラーメンに挑戦する”とのことで、ガタチラはワクワクが止まりません…！

▼「らーめんみずさわ 新潟東店」の記事はこちら

【新潟市東区】創業39年の人気ラーメン店『らーめんみずさわ』が新潟市に初出店！おすすめの「特製生姜醬油らーめん」と「特製背脂醬油らーめん」を堪能♪

ガタチラは「鶏系生姜醤油ラーメン」が気になります！

お店の方にお話しを伺ったところ、「長岡醬油ラーメン」は、通常「豚」から出汁を取るそうですが、同店では“「鶏」をベースにしたスープ”を使用しているとのこと♪

生姜×鶏ベースのスープで、より“さっぱりとした味わい”を堪能できますよ！

ほかにも、「しおらーめん(あっさり)」や「しおらーめん(白湯)」など、“あっさり系のラーメン”をラインアップ♪

夏バテ気味の方にもオススメのお店です！

※メニュー名は正式名称ではありません。

また、店長は「パティシエ」の経験をお持ちだとか…♪

丁寧に出汁を取るのが持ち味の方なので、繊細な味わいを期待できますよね！

「ゆくゆくはスイーツも提供したい」とのことで、“江南区の新たな人気スポット”になること間違いなしです♪

『麺匠 一鶏』は、8月18日(月)にオープンします！

8月11日予定のプレオープンも楽しみですね♪

ガタチラも「鶏系生姜醤油ラーメン」を味わいに足を運びたいと思います！

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「らーめんみずさわ」監修のラーメンが気になるね♪