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TOP > グルメ > 【新潟県】「新潟清酒と食がうまいお店 150店」の中から『おすすめメニュー10選』をご紹介!”オリジナルの絶品料理”を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店
2025年3月14日

【新潟県】「新潟清酒と食がうまいお店 150店」の中から『おすすめメニュー10選』をご紹介!”オリジナルの絶品料理”を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

中越新潟市下越佐渡
グルメまとめ記事にいがた酒の陣ガタチラ広告

3月8日(土)・9日(日)に開催された『にいがた酒の陣』には、“約80蔵の銘酒”が集結しました!

「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をガタチラではご紹介していますよ♪

今回は、150店の中から「おすすめメニュー10選」をピックアップ!絶品グルメを紹介するので、最後までチェックしてくださいね♪

(※メニューや価格は取材時の情報)

【目次】

  • 陽気なイタリアン酒場 イロエモン:「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」
  • 和食酒場 風花:「真鱈白子ポン酢」
  • えびす鯛 新潟駅前店:「のど黒の炭火焼」
  • せきとり 東万代店:「半身から揚げ」
  • 焼野菜 仲屋:「オニオンブロッサム」
  • 隠れや空間 夜座和(やざわ):「佐渡弥吉丸直送!紅ズワイガニ」
  • 寿司割烹 まる田:「寺泊産いろいろ上刺し盛り」
  • 魚沼釜蔵総本店:「秋田比内地鶏と和豚もち豚串焼き6本お任せ盛り合わせ」
  • 湯沢釜蔵 総本店:「栃尾の油揚げ焼き」
  • 焼とり やじま 本店:「佐渡牛串」

おすすめメニュー10選

①「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」/陽気なイタリアン酒場 イロエモン(新潟市中央区)

“カジュアルでアットホームなイタリアン酒場”です!

三大名物の一つである『牛ヒレとフォアグラのロッシーニ』は、特別な日にオススメの贅沢な一品ですよ♪

上質なヒレ肉とフォアグラのコラボレーションが絶品!

「世界で一つだけのアヒージョ」や「佐渡産鮮魚のカルパッチョ」などの人気メニューも堪能してくださいね!

【新潟市中央区】イタリアンを気軽に楽しめる『陽気なイタリアン酒場 イロエモン』をご紹介!「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ」を肴に「鶴齢 特別純米五百万石雪室熟成 2021BY」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

②「真鱈白子ポン酢」/和食酒場 風花(新潟市中央区)

“地産地消にこだわった創作和食が楽しめるお店”です!

新潟清酒に合う肴は『真鱈白子ポン酢』♪

“佐渡産真鱈白子×旬の野菜”の組み合わせが堪りません!

自家製のポン酢との相性が抜群で、お酒がどんどん進みますよ♪

「黒毛和牛と季節野菜の溶岩ステーキ」などのお肉料理も人気です!

【新潟市中央区】新潟の素材にこだわった本格和食を提供する『和食酒場 風花』をご紹介!「真鱈白子ポン酢」を肴に「ぽたりぽたり きりんざん」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

③「のど黒の炭火焼」/えびす鯛 新潟駅前店(新潟市中央区)

“新潟の食材と地酒を満喫できるお店”です!落ち着いた雰囲気が人気で、多くの方で賑わっていますよね♪

『のど黒の炭火焼』は、高級魚である「のど黒」を贅沢に使った一品!

炭火でじっくりと焼かれているので、旨味がギュッと凝縮されていますよ♪

新潟清酒と一緒に堪能してくださいね!

【新潟市中央区】旬の食材を贅沢に味わえる『えびす鯛 新潟駅前店』をご紹介!「のど黒の炭火焼」を肴に「鶴齢 純米大吟醸」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

④「半身から揚げ」/せきとり 東万代店(新潟市中央区)

新潟名物の『半身から揚げ』が大人気のお店です!県外から食べにくる人がいるほど有名ですよね♪

ふっくらジューシーな鶏肉は、食べた瞬間に旨味が広がります!

ボリューム満点なので、お腹いっぱい食べたい方にもオススメ♪

辛口の新潟清酒との相性抜群の「焼きとり 赤/白」も絶品ですよ!

【新潟市中央区】名物の半身揚げが大人気の『せきとり 東万代店』をご紹介!「半身から揚げ」を肴に「麒麟山 伝統辛口」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

⑤「オニオンブロッサム」/焼野菜 仲屋(新潟市東区)

“旬の野菜を焼き上げる鉄板居酒屋”です!

「新潟の野菜の魅力も知ってほしい」という想いからオープンしたそうですよ♪

イチオシの『オニオンブロッサム』は、玉ねぎをフラワー状にして揚げた一品!添えてあるチーズソースと食べると箸が止まりません…♪

純米酒ともよく合うので、一緒に堪能してくださいね!

【新潟市中央区】野菜を楽しむ鉄板居酒屋『焼野菜 仲屋』をご紹介!「オニオンブロッサム」を肴に「Frank」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

⑥「佐渡弥吉丸直送!紅ズワイガニ」/隠れや空間 夜座和(新潟市中央区)

“素材の味を活かした和食がメインのお店”です!

2階建ての店内は広々としていて、大人数の宴会利用もできますよ♪

佐渡の「カニ直売所 弥吉丸」から取り寄せた『佐渡弥吉丸直送!紅ズワイガニ』が絶品!

水揚げ後すぐに浜ゆでされているので、蟹本来の美味しさと甘みを味わえますよ♪

「北雪大吟醸YK35 信」との相性も抜群です!

【新潟市中央区】新潟の旬を楽しめる和食居酒屋『隠れや空間 夜座和』をご紹介!「佐渡弥吉丸直送!紅ズワイガニ」を肴に「北雪大吟醸YK35 信」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

⑦「寺泊産いろいろ上刺し盛り」/寿司割烹 まる田(燕市)

“地物・国内産にこだわった寿司と和食を堪能できるお店”です!

寺泊漁港で獲れた海鮮をたっぷり使った『寺泊産いろいろ上刺し盛り』がオススメですよ♪

寿司屋だからこそできる“豪快な刺し盛り”に、テンションが上がること間違いなし!

ほかにも、「佐渡産南蛮エビ真丈」などの絶品グルメが豊富ですよ♪

【燕市】豪華なお刺身が魅力の『寿司割烹 まる田』をご紹介!「寺泊産いろいろ上刺し盛り」を肴に「鄙願」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

⑧「秋田比内地鶏と和豚もち豚串焼き6本お任せ盛り合わせ」/魚沼釜蔵総本店(南魚沼市)

“食材の魅力を引き出した料理を堪能できるお店”です!

オススメは、『秋田比内地鶏と和豚もち豚串焼き6本お任せ盛り合わせ』♪

“地元名産の和豚もち豚×比内地鶏×季節の野菜”がバランス良く使われている一品で、焼き加減も抜群です!

新潟清酒とも合うので、ぜひ注文してみてくださいね♪

【南魚沼市】秋田比内地鶏の焼き鳥を楽しめるお店『魚沼釜蔵総本店』をご紹介!「串焼き盛り合わせ」を肴に「純米酒 八海山 魚沼で候」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

⑨栃尾の油揚げ焼き/湯沢釜蔵 総本店(湯沢町)

“越後湯沢町の地酒を満喫できるお店”です!

『栃尾の油揚げ焼き』は、ふんわり食感の油揚げの表面をカリカリに焼いた一品♪

醤油を垂らして食べるとおつまみにピッタリです!

南魚沼市の「雪男 本醸造(青木酒造)」と一緒に堪能してくださいね♪

【湯沢町】新潟の銘酒を味わえる『湯沢釜蔵 総本店』をご紹介!「栃尾の油揚げ焼き」を肴に「雪男 本醸造」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

⑩佐渡牛串/焼とり やじま 本店(佐渡市)

“豊富な串メニューが人気のお店”です!

イチオシの『佐渡牛串』は、「霜降り佐渡牛」を贅沢使った一品♪

炭火でじっくりと焼き上げているので、とってもジューシーですよ!

「佐渡産丸干いか」などの佐渡グルメも充実しているので、佐渡観光に行った際にはぜひ足を運んでみてくださいね♪

【佐渡市】素材にこだわる焼き鳥を提供する『焼とり やじま 本店』をご紹介!「佐渡牛串」を肴に「金鶴 風和純米活性にごり酒」を堪能しよう♪|にいがた酒の陣 新潟酒月 参加店

【関連記事はこちら】
▶【新潟県】「にいがた酒の陣」が公認した『新潟清酒と食がうまいお店』のまとめ第一弾!新潟市内の32店をご紹介♪|新潟酒月 参加店
▶【新潟県】“もっと新潟清酒を楽しむ”イベント『にいがた酒の陣2025 新潟酒月』が3月1日からスタート!飲食店の皆さんと新潟清酒について語り合おう♪

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母:セツコ

新潟県には美味しそうなお料理が盛りだくさんね♪

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