地域情報サイト「ガタチラ」

  • 地域情報
  • チラシ情報
地域情報
  • カテゴリーで探す
    • 開店
    • 閉店
    • イベント
    • グルメ
    • ショップ
    • まとめ記事
    • セツコママ
    • 新潟人
    • ランキング
    • 旬の県産品
    • ガタ推し
    • ガタスポ
    • ガタチラ掲示板
    • 求人
    • 観光スポット
    • 保険・金融
    • にいがた酒の陣
    • ガタチラ広告
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
チラシ情報
  • 絞り込み検索
  • カテゴリーで探す
    • スーパー
    • 百貨店・ショッピングセンター
    • ホームセンター
    • ファッション
    • インテリア・雑貨
    • 通信販売
    • 家電・携帯電話
    • 車・カー用品
    • ドラッグストア
    • 旅行・レジャー
    • 塾・スイミング
    • 不動産
    • 生活サービス
    • イベント
    • グルメ
    • 時刻表
    • 美容
    • 入浴・スパ
    • スポーツジム
    • 冠婚葬祭
    • 買取/販売
    • 官公庁(自治体)
    • 求人
    • クーポン
  • エリアで探す
    • 上越
    • 中越
    • 新潟市
    • 下越
    • 佐渡
TOP > グルメ > 【上越市】『しらす丼屋 桔梗(ききょう)』の「生しらす丼」と「紅白丼」を食べ比べ!プリプリ食感の“生しらす”が食べられる♪
2024年12月4日

【上越市】『しらす丼屋 桔梗(ききょう)』の「生しらす丼」と「紅白丼」を食べ比べ!プリプリ食感の“生しらす”が食べられる♪

上越
グルメガタ推し

しらす丼屋 桔梗_生しらす丼

しらす丼屋 桔梗_紅白丼

「生しらす丼を食べたい!」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします!

上越市仲町3丁目にある『しらす丼屋 桔梗(ききょう)』は皆さんご存じですよね♪ランチはしらす丼屋として、夜はバーとして営業している“二刀流のお店”です!

しらすの不漁により8月から臨時休業をしていましたが、11月9日より営業を再開されています♪

(⑉>ᴗ<ノノ゙✩:+✧︎⋆パチパチパチパチ

今回は、“静岡県・駿河湾の生しらす”を堪能できる、「絶品のしらす丼」をご紹介しますよ!

しらす丼屋 桔梗_外観

古民家を改装した店舗は、“城下町高田”をイメージした造りになっていて、落ち着きのある和モダンな空間が広がります♪

温かい雰囲気の店内は、居心地も良くてゆったりと過ごせますよ!

座敷とテーブルの席はいずれも個室になっているので、プライベート空間で食事を楽しめるのも嬉しいポイントですね♪

しらす丼屋 桔梗_店内

4種類のしらす丼

メニューは、「生しらす丼(並1,900円/大盛2,500円)」をはじめ、「生釜しらす丼<生しらす・釜揚げしらす>(2,000円)」や「釜揚げしらす丼(2,000円)」、「紅白丼<生しらす・生桜えび>(2,700円)」の4種類がラインアップ!

丼ものには“味噌汁や小鉢、漬物”も付いていて、ボリューム満点なのも嬉しいですね♪

  • しらす丼屋 桔梗_メニュー
  • しらす丼屋 桔梗_メニュー

また、「しらす屋さんのピザ(1,700円)」もおすすめです!“ソフトドリンク付き”なので、お子様にもぴったりですよ♪

各メニューは、“ライスや具材を大盛り(+600円)”にもできるので、お腹いっぱい食べたいときは大盛りで注文しましょう!(笑)

「生しらす丼(並/1,900円)」と「紅白丼(2,700円)」を実食

しらす丼屋 桔梗_生しらす丼

まずは、「生しらす丼」からいただきます!“生姜とネギ”の薬味も付いているので、お好みでアレンジしてくださいね♪

同店のしらす丼は、農林水産省による地域ブランド保護制度「地理的表示(GI)」に認定されている、『田子の浦しらす』を使用するこだわりです!

田子の浦のしらす漁法は網を一艘の船で曳いています。漁を短時間で行ない、瞬時に大量の氷でしめてから港へ戻るので、“生食に適したしらす”が水揚げされるそうですよ♪

※GI認定の田子の浦しらすは未だ水揚げが安定しない為、暫くの間は厳選された駿河湾産の生しらすを提供しています。田子の浦しらすが入荷した際には、公式ホームページにてお知らせされるのでご確認ください。(2024年12月4日時点)

動画プレーヤー
https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/12/ni20241125_8588_14.mp4
ファイルをダウンロード

Media error: Format(s) not supported or source(s) not found

ファイルをダウンロード: https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/12/ni20241125_8588_14.mp4?_=1
00:00
00:00
00:00
ボリューム調節には上下矢印キーを使ってください。

ガタチラスタッフは生しらすに初挑戦です♪ひと口頬張ると、“とろけるような旨み”が口いっぱいに広がっていきます!

“生臭いイメージ”がありますが、同店の生しらすは臭みがないのでとっても食べやすいですよ♪

生しらすの“プリプリ食感と絶妙な塩味”もたまりません…!一匹のサイズが大きくて、食べ応えもありますよ♪

しらす丼屋 桔梗_生しらす丼

ご飯は、契約農家さんの「上越産コシヒカリ100%」を使用!生しらすとご飯の旨味が相性抜群で、食感の違いも楽しめますよ♪

初めて経験する食感とおいしさに、感動することまちがいなしです!

しらす丼屋 桔梗_紅白丼

お次は、「紅白丼」です!

“生しらすと生桜えび”を一度に楽しめる贅沢な一品です♪生桜えびがある場合のみの提供なので、スタッフさんに聞いてみてくださいね!

動画プレーヤー
https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/12/ni20241125_8588_19.mp4
ファイルをダウンロード

Media error: Format(s) not supported or source(s) not found

ファイルをダウンロード: https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/12/ni20241125_8588_19.mp4?_=2
00:00
00:00
00:00
ボリューム調節には上下矢印キーを使ってください。

生桜えびは駿河湾でしか獲れない“幻の海老”とも言われていて、生しらすに負けない鮮度です!

生桜えびも“プリプリ食感”で、“濃厚な甘みや風味”がたまりません♪

しらす丼屋 桔梗_紅白丼

あまりのおいしさにぺろりと完食してしまいました…。生しらすと生桜えびの相性ももちろん抜群なので、ガタチラスタッフのイチオシメニューです!

次回は大盛りにしてお腹いっぱい堪能したいと思います♪(笑)

同店は、“11時から14時のランチ営業のみ”となります!“数量限定”なので、早めに行くのがおすすめですよ♪

また、しらすの不漁時や禁漁期間は、販売数量の変更や場合によっては閉店する場合もあるので、お店に行く前に公式Instagramやホームページをチェックしてくださいね!

しらす丼屋 桔梗_店内

また、20時から24時は「高田町家BAR 桔梗」として営業しているので、古民家をリノベーションした風情ある空間で、ゆったりとお酒を楽しむのもおすすめですよ♪

『しらす丼屋 桔梗/高田町家BAR 桔梗』へ、ぜひ足を運んでみてくださいね!

しらす丼屋 桔梗_外観

店舗情報

店舗の場所は、上越市仲町3丁目。「雁木亭」の隣です。

店舗前と後ろには専用駐車場があるので、車で行く際も安心ですよ!高田駅からも徒歩10分ほどなので、電車旅のランチにもおすすめです♪

しらす丼屋 桔梗_場所

【しらす丼屋 桔梗】
住所:上越市仲町3丁目4-9
電話:025-512-7368
営業時間:11:00-14:00(L.O.)
定休日:月曜日
公式ホームページ:https://www.barkikyou.com/shirasu/
公式Instagram:@shirasu_kikyou

関連

母:セツコ

プリプリ食感の生しらす丼を堪能してみたいわ♪

求人情報

JOB SEARCH

  • スタイリスト「美容師」求人 完全週休2日/40代も活躍中

    Agu hair douce 小針店

    • 新潟県 新潟市
    • 月給50万円~
    • 業務委託
    この求人を詳しく見る
  • アシスタント「美容師」求人,理容師求人 完全週休2日/産休育休実績あり

    アートネイチャー 新潟店

    • 新潟県 新潟市
    • 月給20万9,000円~21万9,000円
    • 正社員
    この求人を詳しく見る
  • アシスタント「美容師」求人 デビューまで2年以内

    Agu hair sango 新潟駅前店

    • 新潟県 新潟市
    • 月給19万円~23万円
    • 正社員
    この求人を詳しく見る
求人検索画面へ
Standard新潟2025夏号
AD
トムとジェリー展
AD

地域情報 週間ランキング

AREA WEEKLY RANKING

  • 【長岡市】新潟県に初出店!人気YouTuberが…
    中越
  • 『新潟県の贅沢かき氷5選(2025年版)』をご紹…
    上越中越新潟市下越
  • 新潟県内の『この夏食べたい!極上パフェのお店8選…
    上越中越下越
  • 【新発田市】夏の夜空を彩る絶景♪『紫雲寺花火 i…
    下越
  • 【新潟市中央区】三宝グループの新店『中国菜 龘 …
    新潟市

チラシ情報 日間ランキング

CHIRASHI DAILY RANKING

  • 【東京電力ホールディングスチラシ】東京電力コミュ…
    新潟市
  • 【ウオロクチラシ】王道メニューのアイディアレシピ
    上越中越新潟市下越
  • 【原信ナルスチラシ】夏の思ひでカレー
    上越中越新潟市下越
  • 【チャレンジャーチラシ】3日間通しのお買得!!
    中越新潟市下越
  • 【キューピットチラシ】秋の味覚市
    新潟市下越

エリア関連記事

AREA RELATED POST

【上越市】“すみっコ”がやってくる!コラボ企画『すみっコぐらしすいぞくかん×上越市立水族…
イベント
2025年6月21日
【上越市】和モダンの茶室でゆったりティータイム♪自家焙煎茶と和菓子のお店『多賀茶焙煎所』…
グルメガタ推し
2025年6月21日
【新潟県】『2025年6月に閉店した17店』をまとめてご紹介!創業100年を超える時計店…
閉店まとめ記事
2025年7月3日
【糸魚川市】市⺠総参加のお祭りを楽しもう♪『第49回 糸魚川おまんた祭り』が8月9日に開…
イベント
2025年8月6日
『新潟県の贅沢かき氷5選(2025年版)』をご紹介!「古民家カフェ」から「老舗和菓子店」…
グルメまとめ記事
2025年8月10日

カテゴリー関連記事

CATEGORY RELATED POST

【新潟市中央区】フレンチ出身の店主が作る絶品グルメをご紹介♪『早亀食堂』の「ローストビー…
新潟市
2025年8月1日
【上越市】和モダンの茶室でゆったりティータイム♪自家焙煎茶と和菓子のお店『多賀茶焙煎所』…
上越
2025年6月21日
【新潟市南区】飲めるスープと量が話題!94年の歴史を誇る『食堂 六太郎』の夏季限定メニュ…
新潟市
2025年7月8日
【新潟市中央区】肉好き必見の新店登場♪7月7日にオープンした『網と鉄板の肉酒場はっぴぃ』…
新潟市
2025年7月9日
【新潟市中央区】人情味たっぷりの『食事処りんく』が7月9日に西堀ローサから移転オープン!…
新潟市
2025年7月10日
笹倉温泉龍雲荘
AD
Standard新潟2025夏号
AD

地域情報 週間ランキング

AREA WEEKLY RANKING

  • 【長岡市】新潟県に初出店!人気YouTuberが…
    中越
  • 『新潟県の贅沢かき氷5選(2025年版)』をご紹…
    上越中越新潟市下越
  • 新潟県内の『この夏食べたい!極上パフェのお店8選…
    上越中越下越
  • 【新発田市】夏の夜空を彩る絶景♪『紫雲寺花火 i…
    下越
  • 【新潟市中央区】三宝グループの新店『中国菜 龘 …
    新潟市

チラシ情報 日間ランキング

CHIRASHI DAILY RANKING

  • 【東京電力ホールディングスチラシ】東京電力コミュ…
    新潟市
  • 【ウオロクチラシ】王道メニューのアイディアレシピ
    上越中越新潟市下越
  • 【原信ナルスチラシ】夏の思ひでカレー
    上越中越新潟市下越
  • 【チャレンジャーチラシ】3日間通しのお買得!!
    中越新潟市下越
  • 【キューピットチラシ】秋の味覚市
    新潟市下越

エリア

AREA

  • 上越
  • 中越
  • 新潟市
  • 下越
  • 佐渡

地域情報

LOCAL

  • 開店
  • 閉店
  • イベント
  • グルメ
  • ショップ
  • まとめ記事
  • セツコママ
  • 新潟人
  • ランキング
  • 旬の県産品
  • ガタ推し
  • ガタスポ
  • ガタチラ掲示板
  • 求人
  • 観光スポット
  • 保険・金融
  • にいがた酒の陣
  • ガタチラ広告

チラシ情報

CHIRASHI

  • スーパー
  • 百貨店・ショッピングセンター
  • ホームセンター
  • ファッション
  • インテリア・雑貨
  • 通信販売
  • 家電・携帯電話
  • 車・カー用品
  • ドラッグストア
  • 旅行・レジャー
  • 塾・スイミング
  • 不動産
  • 生活サービス
  • イベント
  • グルメ
  • 時刻表
  • 美容
  • 入浴・スパ
  • スポーツジム
  • 冠婚葬祭
  • 買取/販売
  • 官公庁(自治体)
  • 求人
  • クーポン
地域情報サイト「ガタチラ」
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • 折込家の紹介
  • 地域情報のご提供に関するお願い
  • 広告掲載をお考えの企業様へ
  • お問い合わせ

Gatachira事務局
株式会社新潟日報メディアネット
〒950-1102
新潟市西区善久772-2 新潟日報社黒埼本社内
TEL 025-383-8008

Gatachiraは、株式会社新潟日報メディアネットが
運営しています。
© 2020 地域情報サイト「ガタチラ」
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram