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TOP > 飲食店 > 【新潟市東区】“総量1キロを越えるラーメン”が人気♪『らー麺ようすけ』の「ごり盛りDXらーめん」と「辛味噌らーめん」をご紹介!
2024年10月26日

【新潟市東区】“総量1キロを越えるラーメン”が人気♪『らー麺ようすけ』の「ごり盛りDXらーめん」と「辛味噌らーめん」をご紹介!

新潟市
飲食店ガタ推し

らー麺ようすけ

らー麺ようすけ

「ガッツリ系のラーメンが食べたい!」という方に、おすすめの「飲食店情報」をガタチラがお届けします!

10月16日(水)にオープンした『ら一麺ようすけ』は、皆さんご存じですよね♪新発田市にあった“ごり盛りらーめん”の人気店が、新潟市東区に移転リニューアルしましたよ♪

お腹ペコペコのガタチラスタッフが行ってきたので、同店の魅力をたっぷりとご紹介します♪

らー麺ようすけ

同店は、2024年閉店した「石焼つけ麺 繋」の跡地にあります!オープン祝いのたくさんの花輪が出迎えてくれました♪

店内にはカウンターのほか、テーブルや小上がりの席があります!お一人様はもちろん、友達や同僚との食事など、様々なシーンに利用できるので、気軽に足を運びやすいですね♪

らー麺ようすけ
らー麺ようすけ
らー麺ようすけ

また、子供用の取り皿やひざ掛けも準備されていました!子供連れのファミリーへ気遣いが嬉しいですよね♪

店員さんも親切で、オススメの食べ方を丁寧に教えてくれましたよ!気を張らずに、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気です♪

らー麺ようすけ

らー麺ようすけ

4種類のラーメンを楽しめる♪

ラーメンは「中華そば(800円)/背油中華そば(850円)/辛味噌らーめん(920円)/ごり盛りDXらーめん(1,000円)」の4種類です!

トッピングが豊富なので、追加して“自分好みにカスタマイズ”できますね♪

らー麺ようすけ

「チャーシュー飯(300円)」や「半チャーハン(250円)」などの“ご飯ものが充実”しているので、らーめんとセットで注文するのもオススメですよ!

また、「皿盛りメンマ(400円)」や「塩だれキャベツ(300円)」をおつまみに、“ちょい飲み”も楽しめそうですね♪

「ごり盛りDXらーめん(1,000円)」と「辛味噌らーめん(920円)」を実食!

https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/10/3b97679ce807bc85801c9082fca05b10.mp4

お昼を食べそびれてお腹が空いたガタチラスタッフは、同店イチオシの「ごり盛りDXラーメン」を注文しました!

麺300g・野菜800gで、なんと“総量1キロ越え”…!そびえたつ野菜の山が大迫力です♪(笑)

らー麺ようすけ

野菜の奥からは、モチモチの太麺が登場!取り皿が付いてくるので、野菜を一度取り分けると食べやすいですよ♪

スープが染み込んだ麺は、コシが強く食べ応え抜群です!麺に絡みつく、背脂の濃厚な味わいも堪りません♪

背脂には、調理段階からスープに浸しておくことで“味を付けている”そうですよ!

野菜の上にのっている“特製味噌を混ぜた背脂”も絶品で、スープとの相性が抜群でした♪

https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/10/b42eb464cac1d7ddbad077910776ed92.mp4

さらに、チャーシューが“ビックリするくらいの分厚さ”です!じっくり煮込んであるお肉は、とろけるような食感ですよ♪

この一枚でご飯が食べられそうな“巨大なチャーシュー”!お腹が空いたガタチラスタッフはペロリと完食しちゃいました♪(笑)

テーブルには「紅ショウガ」が置いてあるので、“味変”に使ってくださいね!

らー麺ようすけ

https://gatachira.com/wp-content/uploads/2024/10/b493dd47719a25322199200e1b2a5e61.mp4

お次は、「辛味噌らーめん」です!

“辛味噌にも背脂が練り込んである”そうですよ!背脂の濃厚なコクとピリ辛の辛味噌が見事にマッチした一杯です♪

らー麺ようすけ

らー麺ようすけ

辛味噌を少しずつ溶かして食べると、徐々に変わっていく味を満喫できます!辛さ控えめなので、辛いものが苦手な方でも安心して食べられますよ♪

寒い日に食べると、体を芯からじんわりと温めてくれそうです♪

らー麺ようすけ

「ごり盛りDXらーめん」と同じく、モチモチの太麺が食べ応え満点♪

麺にスープが絡んで、旨味が口の中一杯に広がります!“野菜のシャキシャキ食感”がアクセントになっていて、箸が止まりません…♪

らー麺ようすけ

また、“薄切りのチャーシューが2枚”入っていて、箸で持っただけでほぐれていきます!辛味噌スープともよく合いますよ♪

トッピングに「チャーシュー(500円)」があるので、さらにガッツリ食べたい方は追加注文してみてくださいね!

らー麺ようすけ

どちらもボリューム満点で、「皆様におなかいっぱいになってもらいたいラーメン屋」という同店のコンセプトにピッタリのラーメンでした!

背脂に味をつけたり、辛味噌に背脂を練り込んだりと、“細部に至るまでのこだわり”にも脱帽です♪

「美味しいラーメンを気の済むまで食べたい!」という方は、『ら一麺ようすけ』へぜひ足を運んでみてくださいね!

らー麺ようすけ

店舗情報

店舗の場所は、新潟市東区はなみずき3丁目。「京丸人形会館 新潟店」の斜め向かいです。

駐車場は、お店の目の前にありますよ♪

らー麺ようすけ

【ら一麺ようすけ】
住所:新潟市東区はなみずき3丁目1−27
営業時間:11:00〜21:00(L.O.20:30)
駐車場:有
公式Instagram:@ramen__yohsuke

兄:ザイゲン

「ごり盛りDXらーめん」が凄い量だね!友達と挑戦してみたいな♪

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