メニューは”本鮪丼”のみ!?
新潟市江南区砂岡にある「本鮪丼なかばやし」に潜入！
場所は、砂岡5丁目。「新潟輸送 本社」の道路挟んで向かいにあります。
2019年10月にオープンした「本鮪丼なかばやし」は、名前の通り本鮪丼の専門店。
木目調の店内は、優しく落ち着いた雰囲気が感じられます。
メニューは、なんと”本鮪丼”の1点のみ！
海鮮料理の店がやりたいという思いから、海鮮丼専門店にしようと考えていたオーナー。
しかし、他のお店と同じことをしてもインパクトに欠ける…と考えた結果、本鮪丼の専門店となったようです。
こだわりの”本鮪丼”は、大トロ、中トロ、赤身、そしてネギトロの4種類の部位が味わえる、マグロ好きにはたまらない丼！
見た目も色鮮やかで食欲をそそります。
マグロやご飯の量が調節でき、厚焼き玉子とお吸い物も付いています。
もっとマグロをたくさん食べたい！！！
という方のためにマグロの量を増量した贅沢な「まぐろ増し丼」もあるようです。
そして驚きなのが、「本鮪丼なかばやし」は昼の営業を終えると、夜は手羽先専門店「手羽先くずみ」として営業をされています！
昼と夜でお店が変わる二刀流のお店。
「手羽先くずみ」では、手羽先の他、様々なメニューが楽しめます。
手羽先は、しお・タレ・カレーの3種類。
そして、お鍋もおすすめ！
ちゃんこ鍋専門店「大翔龍」で修行を積んだオーナーこだわりの鍋が堪能できます。
居酒屋としてはもちろん、ご家族でのごはんとしても気軽に楽しめるお店です。
夜の営業では、”手羽先”はもちろん”本鮪丼”のテイクアウトも可能！
お家で料理を楽しむこともできるようです。
こだわりの本鮪丼と手羽先を堪能してみませんか？
【本鮪丼なかばやし・手羽先くずみ】
住所： 新潟県新潟市江南区砂岡5-8-62
電話番号：025-383-8333
営業時間：11:00-14:00 / 16:00～22:00
定休日：不定休
”本鮪丼”1本なのはおもしろいわね～オーナーのこだわりが感じられるわ！しかも夜は、手羽先屋に!?ますます気になる！さっそく明日行ってみましょう♪