暑い季節に食べたくなるものと言えば、「冷やし中華」は外せませんね！
新潟市にも、地元民に愛される人気店がたくさんあります♪
冷たい麺とさっぱりしたタレが絶妙にマッチした、“夏の定番グルメ「冷やし中華」を提供しているおすすめの6店舗”をご紹介！
老舗のラーメン店からホテル中華まで、バラエティ豊かなラインアップをぜひチェックしてくださいね♪
(更新日：2025年7月19日)
【1】食堂 六太郎(新潟市南区)
地元で愛される『食堂 六太郎』では、“飲める冷やし中華”が有名です♪
夏季限定・通常の2人前の「ジャンボ冷し中華そば(1,000円)」は、コスパ抜群で毎年大好評！
出汁のきいたスープとタレが食欲をそそり、しっかり冷えた麺は喉ごし抜群◎
シャキシャキの野菜とチャーシューもたっぷりで、最後まで飽きずに楽しめる一杯です♪
落ち着いた店内でゆっくり味わえるのも魅力ですよ！
■ 基本情報
住所：新潟市南区白根無番地(map)
電話：025-372-3037
営業時間：11:15～(L.O.13:30)
定休日：火曜日(祝日の場合は営業)＋臨時休業
駐車場：なし
【2】三吉屋 駅南けやき通り店(新潟市中央区)
新潟駅南口から徒歩5分の場所にある老舗ラーメン店『三吉屋』！
夏季限定「冷やし中華(1,000円)」は、彩り豊かな錦糸卵やきゅうり、ハムが盛られ、見た目も涼しげな一杯♪
“極細のツルツル麺と酸味控えめの特製ダレ”はバランス絶妙で、暑い日にもさっぱりと食べられます◎
常連さんの中でも、この時期になると涼を求めて注文する方が多い人気メニューですよ♪
■ 基本情報
住所：新潟市中央区米山1丁目6-10(map)
電話：025-241-0937
営業時間：11:00～13:30(L.O.)、17:30～20:00(L.O.) ※昼夜ともにスープが無くなり次第終了
定休日：月・火曜日
駐車場：近隣のコインパーキング(駐車証明書の提示で100円キャッシュバック ※1,500円以上飲食の場合のみ)
公式Instagram
【3】大江戸 県庁前店(新潟市中央区)
秋田の人気店の味を継承する『大江戸 県庁前店』では、通年提供されている「冷やし中華(特盛／1,250円)」が人気！
甘めのまろやかダレとモチモチの細麺が絡み、ボリューム満点ながらもペロリと完食できる一杯です♪
チャーシューや錦糸卵の具材もたっぷりで満足感◎
「並盛りでは物足りない！」という方にはうってつけですよ！
■ 基本情報
住所：新潟市中央区出来島2丁目13-38(map)
電話：025-280-9060
営業時間：昼営業/10:30～15:00、夜営業/水～土 17:00～22:00(L.O/料理21:00､飲料21:30)
定休日：毎月第1･第3火曜日
駐車場：あり
【4】中国料理 天壇(新潟市中央区)
「ANAクラウンプラザホテル新潟」内の中国料理店『天壇』では、平日限定の「天壇ランチ(1,550円)」が人気！
選べる3種類のメイン料理の一つ「五目冷麺(醤油タレ)」は、錦糸卵・蒸し鶏・トマトなどが美しく盛り付けられ、ホテルならではの上品な味わい♪
※メニューは定期的に変更となります。
点心やデザートも付くランチセットはコスパも抜群で、ちょっと贅沢な昼食におすすめですよ◎
■ 基本情報
住所：新潟市中央区万代5丁目11-20(map)
営業時間：11:30～14:30、17:00～21:00(L.O 20:30pm)
定休日：火曜日・木曜日（特定日を除く）
【5】柳麺 竜胆(新潟市中央区)
新潟日報メディアシップ内にある人気店『柳麺 竜胆』では、夏限定・1日10食の「五目冷麺(1,100円)」が話題！
麺と具材が別皿で提供され、チャーシュー、ハム、錦糸卵、きゅうり、きくらげなど彩り豊か♪
酸味の効いた爽やかなタレがよく絡み、つるりと喉越し抜群◎
コリコリ食感や味変アイテムも楽しく、満足度の高い一杯です！
■ 基本情報
住所：新潟市中央区万代3-1-1 新潟日報メディアシップ2階(map)
営業時間：11:00〜15:00(Lo14:30)
定休日：土曜日
駐車場：なし(近隣のコインパーキング)
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【6】支那そば 万作(新潟市西区)
“唯一無二の冷やしラーメン”として話題の「ネギチャ冷やし(1,300円)」は、目にも鮮やかな夏のごちそう！
香味野菜が香るタレに中太麺がよく絡み、特製の赤いチャーシューや白髪ネギ、海苔の風味が絶妙に調和します♪
お酢をかける前の冷やしのタレを、炒飯にちょいかけして食べると…、思わず顔がほころぶ“禁断の名コンビ”が完成♪
お酢の追いがけで、味変も楽しめますよ！
■ 基本情報
住所：新潟市西区木場1421(map)
営業時間：平日10:30～14:00、土日10:30～15:00
定休日: 月・火曜
駐車場：有(12台分)
公式Instagram
【まとめ】夏はやっぱり「冷やし中華」で決まり！
個性あふれる冷やし中華が楽しめる、新潟市の名店6選をご紹介しました！
老舗のラーメン店やホテルの中華ランチまで、それぞれ個性あふれる一杯が楽しめますよ♪
おさらいリスト
- 食堂 六太郎（新潟市南区）
→出汁のきいたスープと細麺、具材たっぷりで満足感◎ - 三吉屋 駅南けやき通り店（新潟市中央区）
→ 細麺×さっぱりダレが夏にぴったり！見た目も涼しげ - 大江戸 県庁前店（新潟市中央区）
→ 通年提供＆大盛もOK！ガッツリ派にもおすすめ - 中国料理 天壇（新潟市中央区）
→ 点心やデザート付きでちょっと贅沢なホテルランチに - 柳麺 竜胆（新潟市中央区）
→ 1日10食限定！五目具材が美しく、さっぱり味も絶妙 - 支那そば 万作（新潟市西区）
→ ネギチャ×冷やしの衝撃！夏に食べたいパンチ系一杯
「今日はどこに行こうかな？」と思ったら、ぜひ今回の記事を参考に、お気に入りの一杯を探しに出かけてみてくださいね！
暑い夏こそ、ひんやり冷たいごちそうで元気をチャージしましょう♪
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