にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『割烹 西和喜』

【店主の西脇幸喜さん】

• 性格：口は悪いですが根は優しいと思います。
• 趣味：酒盛り(とにかくお酒が飲みたい)
• 語りたいこと：蔵元の数も多く、多種多様な味わい、職人達の熱量、そんな新潟のお酒が大好きです。

【イチオシの新潟清酒】純米吟醸 KENICHIRO 雄町 火入れ(千代の光酒造／妙高市)

春に発売される生酒の火入れタイプのお酒です！

フルーティーな甘味と旨味がくどくなくスッキリ飲めるキレがあり、冷から常温になる温度変化のなかで香りが立ってきますよ♪

限定酒ですが、店主もお気に入りのお酒をぜひご堪能ください！

【その他取り扱い銘柄】

• KENICHIRO雄町(千代の光酒造／妙高市)
• 月不見の池(猪又酒造／糸魚川市)
• 八恵久比岐風(頚城酒造／上越市)
• 萬寿鏡F40(マスカガミ／加茂市)
• 雪男純米酒(青木酒造／南魚沼市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

ズワイガニの土佐酢ジュレ掛け

コース料理の一品！能生漁港で水揚げされたズワイガニに、土佐酢のジュレを掛けることで蟹の風味と甘味に程よい酸味がプラス…！

さっぱりと食べられると人気のメニューです♪(※3月中旬までの提供)

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2025年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
  ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：割烹 西和喜

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪