にいがた酒の陣公認！『新潟清酒と食がうまい150店』

新潟県の蔵元は89蔵もあり、全国有数の清酒大国！(2025年1月時点)

今年の『にいがた酒の陣』には“約80蔵の銘酒”が集結します！入場者は2日間で最大18,000人となり、昨年よりも多くの方が参加されますよ♪

『にいがた酒の陣』のテーマは、「語れば、深まる。」

多くの蔵人と語り合いながら、新潟清酒の魅力を体感しましょう♪

また、「イベント当日以外も新潟清酒を楽しみたい…」という方に、“新潟清酒と食がうまいお店”をご紹介します！

飲食店の皆様からのメッセージにも注目ですよ♪

『新潟酒月(にいがたさかづき)』と題し、参加店で使える「お得なクーポン(3月1日～31日まで)」を配信中です！

「その日オススメの新潟清酒1杯」が無料になるので、3月は新潟清酒を“いつもよりもっと”楽しみましょう♪

『5en』

【代表/chefの中澤壮一さん】

• 性格：こだわりが強い(とよく言われます)
• 趣味：料理
• 語りたいこと：長岡市は、京都伏見に継いで酒蔵が多い街です。5enのおいしい料理と一緒に楽しんで下さい！

【イチオシの新潟清酒】みなも 爽彩純米(吉乃川／長岡市)

爽やかで軽快な飲み口が特徴です！

フルーティーな香りとすっきりとした味わいなので、冷酒で飲むのがおすすめですよ♪

【その他取り扱い銘柄】

• 純米大吟醸50 PAIR(吉乃川／長岡市)
• 越後雪紅梅 特別純米酒(長谷川酒造／長岡市)
• 越後雪紅梅 純米吟醸(長谷川酒造／長岡市)

新潟清酒に合うオススメの「酒の肴」

①鮮魚のマリネと地野菜

旬の鮮魚を海塩と機那サフラン酒でマリネし、地野菜と共に仕立てたひと皿です！

②星六3年みそを入れたバスクチーズケーキ

“星六の3年みそ”を入れて焼き上げたバスクチーズケーキです！

デザートとしてはもちろん、酒の肴にもぴったりですよ♪

にいがた酒の陣 新潟酒月 特別クーポン

• 利用期間：2025年3月1日～3月31日
• 利用方法：ご注文時にクーポン提示(この画面を提示でOK！)
  ※利用店舗にてご飲食される方限定
  ※他の割引・特典併用不可
  ※1回の来店あたり、お1人様1回までの利用
  ※利用店舗の営業時間などは予めご確認ください

店舗情報：5en

お得なクーポンを使っておいしい新潟清酒を堪能しましょう♪