新潟市中央区弁天にある「新潟料理と旬の食材 だしや」の料理がお家で楽しめるようです！
「削りたての本枯れ節」と「北海道産真昆布」を使用した出汁料理が堪能できます。
出汁料理と相性抜群な日本酒も豊富のようです！
出汁と旬な食材にこだわる「だしや」のテイクアウト料理をご紹介！
佐渡で獲れた新鮮な魚介を厳選して仕入れたこだわりの海鮮チラシです。
出汁の風味を贅沢に感じられるサンドイッチ！
だし巻サンドイッチの出汁巻卵はもちろん、マヨネーズにも粉末状の出汁を混ぜ合わされています。
たれかつサンドは、出汁のきいた甘辛い醤油だれにくぐらせているようです。
佐渡産カキを使用した炊き込みご飯。
魚沼産コシヒカリを、本枯節、鯖節、煮干し、日高昆布の出汁で炊き込まれた贅沢な一品です！
鰹節、鯖節、昆布、煮干しの出汁をふんだんに使用した和風煮込みハンバーグが入った、贅沢なハンバーグ弁当。
また、4月27日(月)からランチタイム限定で「だしや食堂 カレー専門店」の営業を始められたようです。ビーフ、ポーク、チキン、魚介、野菜カレーなど、カレーのテイクアウトも可能とのこと！
現在、ディナー営業は17:00～20:00の短縮営業となっています。
【新潟料理と旬の食材 だしや】
住所：新潟市中央区弁天2-4-22
営業時間：17:00～24:00
電話番号：025-245-7450
【だしや食堂 カレー専門店】
営業時間：11:30～14:00
「だしや」のカレー、気になるわ！さっそくテイクアウトしに行こう！